Desertinės salotos su granatais ir rukola: greitas, vitaminingas vaisių, žalumynų ir riešutų derinys su medaus–apelsinų užpilu.
Desertinės salotos su granatais ir rukola
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti desertines salotas? Pirmiausia paruoškite užpilą. Medų rinkitės skystą, dar nesukietėjusį. Jei turite tik sukietėjusį medų, ištirpinkite jį ant silpnos kaitros arba mikrobangų krosnelėje.
2 žingsnis
Mažame dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų, apelsinų sultis, skystą medų ir žiupsnelį pipirų. Išplakite šakute arba šluotele iki vientisos konsistencijos.
3 žingsnis
Paruoškite likusius salotų ingredientus. Žalumynus kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite. Galite naudoti bet kokius žalumynus. Aš naudojau rukolos pundelį ir kelias baziliko šakeles. Galite pakeisti paruoštu salotų mišiniu, šviežiais špinatais ar kitais žalumynais pagal skonį.
4 žingsnis
Granatą išlukštenkite į sėklytes.
5 žingsnis
Apelsiną nulupkite, pašalinkite ir baltą minkštimą, kuris kartina, ir supjaustykite pusžiedžiais.
6 žingsnis
Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką. Kiekvieną pusę nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Aš pjaustau pusžiedžiais – taip avokadas gražiai atrodo salotose. Svarbu valyti avokadą būtent tokia seka: nulupus žievę vaisius tampa slidesnis, todėl pjaustant pusiau galima įsipjauti.
7 žingsnis
Rukolą ir baziliką išdėliokite lėkštėje; didelius lapus galite plėšyti rankomis. Ant viršaus uždėkite avokado ir apelsino griežinėlių. Pabarstykite granatų sėklomis, pistacijomis ir sutrupintu brinzos sūriu. Apšlakstykite padažu ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0