Kepti obuolių žiedai tešloje
Kepti obuolių žiedai tešloje – traškūs išorėje, minkšti ir sultingi viduje. Šie obuolių žiedai su cinamonu puikiai tiks pusryčiams ar desertui!
Ingredientai
Ingredientai
Tešla
Kvietiniai miltai
125
gramai
nuo 0,99€
Cukrus
50
gramų
nuo 0,68€
Pienas
40
mililitrų
nuo 0,49€
Kefyras
40
mililitrų
nuo 1,09€
Kepimo milteliai
0.5
arbatinių šaukštelių
Maltas cinamonas
0.5
arbatinių šaukštelių
Maskatinis riešutas
0.2
arbatinių šaukštelių
Druska
0.2
arbatinių šaukštelių
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus. Naudokite rafinuotą, bekvapį augalinį aliejų. Pagal skonį galite pridėti papildomų prieskonių.
2 žingsnis
Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, cinamoną, muskato riešutą ir druską. Išmaišykite.
3 žingsnis
Kitame dubenyje išplakite kiaušinį, kol taps vientisas.
4 žingsnis
Supilkite kefyrą ir išmaišykite.
5 žingsnis
Palaipsniui įberkite sausų ingredientų ir vėl išmaišykite. Tešla bus labai tiršta, taip ir turi būti.
6 žingsnis
Maišydami po truputį pilkite pieną. Plakite, kol tešla taps vienalytė.
7 žingsnis
Tešla turėtų būti tiršta. Palikite ją 2–3 minutėms, kad sustandėtų dar labiau. Ji turi būti pakankamai klampi, kad gerai laikytųsi ant obuolių. Jei per skysta – įberkite daugiau miltų.
8 žingsnis
Obuolius kruopščiai nuplaukite. Išimkite sėklalizdžius specialiu peiliu ir supjaustykite 1 cm storio griežinėliais. Rinkitės sultingus, kvapnius obuolius, pvz., Granny Smith ar panašius.
9 žingsnis
Panardinkite kiekvieną obuolio griežinėlį į tešlą, kad ji tolygiai padengtų visas puses.
10 žingsnis
Keptuvėje arba puode įkaitinkite augalinį aliejų ant vidutinės kaitros (apie 175°C). Aliejaus kiekis priklauso nuo keptuvės dydžio, bet obuoliai turi laisvai plaukioti. Atsargiai dėkite obuolius į karštą aliejų ir kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
11 žingsnis
Perkelkite keptus obuolius ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų riebalų perteklių.
12 žingsnis
Pabarstykite cukraus pudra ir patiekite iš karto. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
830
KALORIJOS
75.7 g
RIEBALAI
34.5 g
ANGLIAVANDENIAI
4.4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
