Norėdami paruošti šias puikias salotas, ant stalo išsidėliojame visus reikalingus ingredientus. Pirmiausia aš mėgstu paruošti jautieną, nes jos gaminimas užima nemažai laiko ir reikalauja tam tikro meistriškumo. Svarbu atkreipti dėmesį, kad mėsa turi būti labai minkšta ir sultinga. Tam aš paimu jautieną ir kruopščiai nuplaunu po šaltu vandeniu. Po to mėsą supjaustau nedideliais gabalėliais. Tada paimame svogūną ir supjaustome pusžiedžiais. Į įkaitintą keptuvę sudedame sultingos mėsos gabalėlius ir apkepame iki auksinės spalvos. Sudedame svogūną ir viską kartu kepame 15–20 minučių. Pabaigoje į keptuvę įpilame vandens ir troškiname ant silpnos ugnies apie 1 valandą. Pačioje pabaigoje mėsą pasūdome.

Paruošus jautieną, pomidorus supjaustome mažais kubeliais ir sudedame į dubenį. Paimame špinatus, juos nuplauname ir supjaustome nedidelėmis juostelėmis.

Toliau nulupu jaunas bulves ir verdu jas ant vidutinės ugnies 40 minučių. Leidžiu bulvėms atvėsti, po to smulkiai supjaustau ir sudedu prie jau paruoštų ingredientų.

Salotoms papuošti naudoju citriną ir supjaustau ją skiltelėmis. Taip pat papuošimui ir ryškesniam skoniui mėgstu naudoti alyvuoges. Dažniausiai imu dideles geltonąsias alyvuoges, kad salotos būtų dar skanesnės ir sultingesnės. Alyvuoges smulkiai supjaustau ir sudedu į lėkštelę.

Baigdama ruošti šias naudingas salotas, įdedu druskos pagal skonį ir truputį majonezo. Salotoms pagardinti taip pat galima naudoti grietinę, jogurtą arba augalinį aliejų.

Sumaišiusi visus ingredientus, salotas 15 minučių padedu į šaldytuvą, kad jos gerai susigertų. Mūsų puikios ir naudingos salotos paruoštos! Skanaus!

Salotoms papuošti mėgstu naudoti krapus ir įdėti šiek tiek žaliųjų svogūnų. Majonezą padažui taip pat galima pakeisti grietine, jogurtu arba augaliniu aliejumi.

Salotos būna ne tik skanios, bet ir naudingos. Jas geriausia patiekti šaltas prie šventinio arba šeimos stalo. Esu visiškai tikra, kad šių salotų skonį prisiminsite dar ilgai.