Salotos su rūgštynėmis, kiaušiniais ir agurkais
Salotos su rūgštynėmis, kiaušiniais ir agurkais – lengvos, gaivios ir kupinos vasaros skonio. Sultingas, vitaminų gausus patiekalas.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Rūgštynės
40
gramų
Špinatai
40
gramų
Kiaušiniai
2
vienetai
Šalotinia svogūnai
20
gramų
Kvapieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Kiaušinius užpilkite šaltu vandeniu ir virkite. Vandeniui užvirus, sumažinkite kaitrą iki vidutinės ir virkite kiaušinius apie 10 minučių. Svogūną nulupkite. Žalumynus ir agurką gerai nuplaukite. Šviežius rūgštynių ir špinatų lapus kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
2 žingsnis
Nupjaukite špinatų lapų kotelius. Lapus supjaustykite vidutinio dydžio juostelėmis.
3 žingsnis
Rūgštynių lapus supjaustykite taip pat, kaip ir špinatus.
4 žingsnis
Svogūną perpjaukite pusiau, tada kiekvieną pusę supjaustykite plonomis juostelėmis arba pusžiedžiais.
5 žingsnis
Virtus kiaušinius atvėsinkite ir nulupkite. Supjaustykite juos į 4 dalis.
6 žingsnis
Į lėkštę arba salotinę pirmu sluoksniu dėkite špinatus, tada rūgštynes, lazdelėmis pjaustytą agurką, svogūną ir alyvuoges. Ant viršaus išdėliokite kiaušinius, apšlakstykite aliejumi, pasūdykite ir pagardinkite kvapiaisiais pipirais.
7 žingsnis
Patiekite salotas kaip garnyrą prie mėsos, paukštienos ar žuvies arba kaip sveiką užkandį. Skanaus!
Patarimai
Lengvos, skanios ir paprastos – tikra vitaminų bomba. Salotos su rūgštynėmis, kiaušiniais ir agurkais – tai vasaros skonis ir spalvos lėkštėje. Jos būna nepaprastai sultingos, gaivios ir kvapnios. Tokios salotos gali būti savarankiška vakarienė tiems, kurie laikosi subalansuotos mitybos, arba puikiai papildyti mėsos ir žuvies patiekalus.
30
Kalorijos
1,9 g
Riebalai
2,5 g
Angliavandeniai
1,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!