Vištienos salotos su džiovintomis slyvomis ir grybais
Vištienos salotos su džiovintomis slyvomis ir grybais – šventiškas, sluoksniuotas patiekalas su puikiai suderintu skoniu. Sodru, švelnu ir gardu!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudosiu pievagrybius, bet galima rinktis ir kitus grybus. Sūrį pasirinkite pagal savo skonį.
2 žingsnis
Nuplaukite morkas ir bulves. Nevalytas užpilkite vandeniu, užvirkite ir virkite 20–23 minutes, kol suminkštės. Kiaušinius virkite 7–8 minutes, po to atvėsinkite šaltu vandeniu. Atvėsinkite daržoves ir kiaušinius, nulupkite.
3 žingsnis
Džiovintas slyvas užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite 10–15 minučių. Tuomet nusausinkite ir šiek tiek nuspauskite.
4 žingsnis
Vištienos filė supjaustykite mažais gabaliukais ir kepkite su trupučiu aliejaus 7–10 minučių. Šiek tiek pasūdykite. Perkelkite į lėkštę ir atvėsinkite.
5 žingsnis
Nulupkite svogūną. Pievagrybius perplaukite po tekančiu vandeniu. Smulkiai supjaustykite tiek svogūną, tiek grybus.
6 žingsnis
Kepkite grybus su svogūnais 8–10 minučių. Jie sumažės. Šiek tiek pasūdykite. Leiskite visiškai atvėsti.
7 žingsnis
Ant lėkštės pastatykite serviravimo žiedą. Pirmą sluoksnį sudėkite tarkuotas virtas bulves. Lengvai patepkite majonezu. Kiekvieną tolesnį sluoksnį taip pat patepkite nedideliu kiekiu majonezo. Antrą sluoksnį sudėkite kepintus grybus.
8 žingsnis
Trečiu sluoksniu dėkite keptą vištieną ir šiek tiek prispauskite, kad būtų standžiau.
9 žingsnis
Virtą morką sutarkuokite ir sudėkite kaip ketvirtą sluoksnį. Po to dėkite tarkuotus virtus kiaušinius.
10 žingsnis
Garintas slyvas smulkiai supjaustykite. Graikinius riešutus pasmulkinkite peiliu. Norėdami aromato, galite šiek tiek pakepinti. Sudėkite slyvų ir riešutų sluoksnį.
11 žingsnis
Paskutinis sluoksnis – tarkuotas sūris. Atsargiai nuimkite serviravimo žiedą. Paruoštas salotas šiek tiek atvėsinkite prieš patiekdami. Papuoškite pagal skonį. Skanaus!
521
Kalorijos
38,1 g
Riebalai
21,3 g
Angliavandeniai
26,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!