Salotos su konservuota žuvimi, ryžiais ir kiaušiniu

Name: Salotos su konservuota žuvimi, ryžiais ir kiaušiniu
Prep time: 95 min
Yield: 4
Cuisine: Lietuviška
Ingredients: Konservuotos sairos: 250 gramų; Ryžiai: 100 gramų; Agurkai: 200 gramų; Kiaušiniai: 3 vienetai; Krapai: 15 gramų; Petražolės: 15 gramų; Majonezas: 2 šaukštai; Druska (pagal skonį)

Salotos su konservuota žuvimi, ryžiais ir kiaušiniu – sultingos, traškios ir nebrangios. Tinka kasdienai ar šventiniam stalui, paprastos ir skanios.

Kristina Vaitkutė

Paskelbta: 2026-04-09

95 min 95 min

Ingredientai

Gaminimo eiga

1 žingsnis

Iš anksto išvirkite ir atvėsinkite kiaušinius; salotos iš šiltų produktų greitai genda. Naudokite bet kokią konservuotą žuvį pagal skonį. Aš naudojau sairas.

2 žingsnis

Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje. Nusausinkite kiaurasamtyje ir praskalaukite švariu vandeniu, kad nesuliptų. Atvėsinkite ryžius – jie turi būti birūs.

3 žingsnis

Išimkite žuvį iš skardinės ir nuvarvinkite skystį. Susmulkinkite šakute. Jei liko skysčio dubenyje, jį nupilkite.

4 žingsnis

Agurkus nuplaukite, nusausinkite ir sutarkuokite stambia tarka arba Korėjietiško stiliaus tarka. Jei žievė plona ir nekarti, palikite. Iš tarkuotų agurkų išspauskite perteklinį skystį.

5 žingsnis

Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite ir nulupkite. Tada sutarkuokite stambia tarka. Norint atskirų sluoksnių, galite baltymus ir trynius tarkuoti atskirai.

6 žingsnis

Papriką ir petražoles nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Pagal pageidavimą galite papildyti kitomis žolelėmis, pavyzdžiui, kalendra, žaliais svogūnais ar mišiniu.

7 žingsnis

Ant lėkštės pastatykite 14 cm skersmens kulinarinį žiedą. Sudėkite sluoksnį žuvies ir išlyginkite. Viršų aptepkite majonezu tinklo pavidalu.

8 žingsnis

Ant žuvies paskirstykite virti ryžius ir užpilkite majonezu.

9 žingsnis

Tada sudėkite tarkuotus agurkus ir lengvai pabarstykite druska. Majonezo jiems dėti nereikia – jie ir taip sultingi.

10 žingsnis

Ant agurkų sudėkite tarkuotus kiaušinius ir aptepkite majonezu.

11 žingsnis

Viršų gausiai pabarstykite smulkintomis žolelėmis. Laikykite šaldytuve 1 valandą, kad įsigertų.

12 žingsnis

Prieš patiekiant nuimkite kulinarinį žiedą. Patiekite su vyšniniais pomidorais ir agurkų griežinėliais. Skanaus!