Ploni bulviniai pyragėliai keptuvėje
Ploni bulviniai pyragėliai keptuvėje – švelni kefyro tešla su bulvių, varškės ir žalumynų įdaru. Puiki alternatyva duonai prie sriubų.
Ingredientai
Tešla
Kvietiniai miltai
700
gramų
nuo 0,99€
Kefyras
500
gramų
nuo 0,68€
Kiaušiniai
1
vienetas
Cukrus
1
šaukštas
nuo 0,68€
Druska
1
arbatinis šaukštelis
nuo 0,85€
Augalinis aliejus
2
šaukštai
nuo 3,99€
Valgomoji soda
1
arbatinis šaukštelis
Įdaras
Bulvės
500
gramų
nuo 0,28€
Varškė
400
gramų
nuo 0,59€
Sviestas
40
gramų
nuo 1,19€
Žalumynai
pagal skonį
nuo 1,29€
Druska
pagal skonį
nuo 0,85€
Kepimui
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Įdarui bulves nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu, užpilkite vandeniu ir užvirkite.
2 žingsnis
Tešlai sumaišykite kefyrą su soda. Išmaišykite.
3 žingsnis
Supilkite kefyrą į dubenį, įdėkite druskos, cukraus, aliejaus ir kiaušinį. Išmaišykite.
4 žingsnis
Pamažu berkite persijotus miltus ir minkykite tešlą. Gali prireikti šiek tiek daugiau miltų – žiūrėkite pagal konsistenciją.
5 žingsnis
Tešla turi būti minkšta ir nelipti prie rankų. Patepkite ją aliejumi, uždenkite rankšluosčiu ir palikite pailsėti.
6 žingsnis
Kai bulvės išvirs ir suminkštės, nupilkite vandenį.
7 žingsnis
Sudėkite sviestą ir sutrinkite grūstuve. Tuomet įmaišykite varškę ir smulkintas žoleles. Pasūdykite. Viską gerai išmaišykite ir šiek tiek atvėsinkite.
8 žingsnis
Pailsėjusią tešlą padalykite į dalis. Iš kiekvienos suformuokite paplotėlį ir įdėkite įdarą.
9 žingsnis
Suformuokite pyragėlius.
10 žingsnis
Kiekvieną pyragėlį lengvai pakočiokite kočėlu.
11 žingsnis
Į keptuvę įpilkite aliejaus ir įkaitinkite. Dėkite pyragėlius ir kepkite ant silpnos ugnies po 1–2 minutes iš abiejų pusių.
12 žingsnis
Pyragėliai paruduos ir taps auksiniai.
13 žingsnis
Išimkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų riebalus. Skoningi bulviniai pyragėliai paruošti! Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
990
KALORIJOS
37.8 g
RIEBALAI
116.2 g
ANGLIAVANDENIAI
34.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
