Salotos su grybais, ananasais ir sūriu

Name: Salotos su grybais, ananasais ir sūriu
Prep time: 170 min
Cook time: 10 min
Total time: 180 min
Yield: 4
Cuisine: Lietuviška
Ingredients: Kiauliena: 300 gramų; Pievagrybiai: 300 gramų; Ananasai: 200 gramų; Kietasis sūris: 150 gramų; Paprika: 1 vienetas; Majonezas: 2 šaukštai; Augalinis aliejus: 2 šaukštai; Malti juodieji pipirai (pagal skonį); Druska (pagal skonį); Augalinis aliejus: 3 šaukštai; Sojos padažas: 2 šaukštai; Česnako milteliai: 0.5 arbatinių šaukštelių; Malti juodieji pipirai (pagal skonį)

Salotos su grybais, ananasais ir sūriu – šventiškos, ryškios ir gardžios! Sluoksniuotos, sultingos, papuoš bet kurį stalą ir pradžiugins svečius.

Tomas Petrauskas

Paskelbta: 2026-05-04

170 min 10 min 180 min

Ingredientai

Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Druska

pagal skonį

Tešla

0.5 arbatinių šaukštelių

Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Gaminimo eiga

1 žingsnis

Kaip pasigaminti salotas su grybais, ananasais ir sūriu? Labai paprasta! Pirmiausia paruoškite visus ingredientus pagal sąrašą.

2 žingsnis

Kiaulienos mėsą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite riekelėmis. Galite imti bet kurią dalį (kumpį, nugarinę, išpjovą ir kt.). Aš naudojau liesą kumpio dalį.

3 žingsnis

Jei norite, galite mėsą pamarinuoti. Ji bus sultingesnė ir aromatingesnė, o tai pagerins salotų skonį. Jei neturite laiko, šiuos veiksmus praleiskite.

4 žingsnis

Sudėkite kiaulieną į dubenį, supilkite aliejų ir sojų padažą. Pabarstykite džiovintu česnaku ir pipirais, išmaišykite. Palikite marinuotis 30-40 minučių (arba pernakt).

5 žingsnis

Pievagrybius nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais.

6 žingsnis

Papriką išvalykite nuo sėklų ir supjaustykite mažais kubeliais.

7 žingsnis

Ananasus išimkite iš sirupo, nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Jei liks sirupo, salotos gali paleisti skystį.

8 žingsnis

Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Rinkitės pagal savo skonį (įprastą sūrį, mocarelą, sulugunį ir kt.).

9 žingsnis

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite grybus iki auksinės spalvos. Pabaigoje pasūdykite ir pabarstykite pipirais.

10 žingsnis

Sudėkite kiaulieną su marinatu į keptuvę ir kepkite ant stiprios ugnies, kol gražiai apskrus ir iškeps.

11 žingsnis

Atvėsusią mėsą supjaustykite šiaudeliais.

12 žingsnis

Galite sumaišyti visus ingredientus dubenyje, bet gražiau atrodo sluoksniuotos salotos. Ant lėkštės padėkite 16–18 cm formą. Į apačią dėkite kiaulieną, paspauskite, užpilkite majonezo (patogiau naudoti konditerinį maišelį).

13 žingsnis

Kitą sluoksnį sudėkite ananasus, taip pat užpilkite majonezu.

14 žingsnis

Tada dėkite keptus grybus. Majonezo nebūtina. Grybus galima pakeisti marinuotais.

15 žingsnis

Apibarstykite sūriu ir užpilkite majonezu.

16 žingsnis

Paskutinis sluoksnis – paprika. Spalvą rinkitės pagal norą. Papriką galite pakeisti pomidorais (be sėklų).

17 žingsnis

Prieš patiekdami palaikykite salotas šaldytuve 1–2 valandas. Nuimkite formą, papuoškite grybais ir žalumynais. Skanaus!

Maistinė vertė (1 PORCIJAI)

KALORIJOS