Žalių morkų salotos su graikiniais riešutais ir medumi
Žalių morkų salotos su graikiniais riešutais ir medumi — sveikos, mažai kaloringos ir kupinos vitaminų. Greitai paruošiamos, gardžios ir maistingos.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia pasiruoškite visus ingredientus pagal sąrašą.
2 žingsnis
Šviežias morkas nulupkite ir sutarkuokite smulkia arba stambia tarka (kaip labiau patinka). Tuomet sumaišykite su šaukštu alyvuogių aliejaus. Jei neturite alyvuogių aliejaus, galima pakeisti augaliniu.
3 žingsnis
Morkas taip pat galima susmulkinti trintuvu. Jas supjaustykite stambiais gabalėliais, sudėkite į trintuvo indą ir susmulkinkite lėtu režimu iki norimos konsistencijos (morkų drožlių). Tada sumaišykite su alyvuogių (arba augaliniu) aliejumi, kaip aprašyta ankstesniame žingsnyje.
4 žingsnis
Graikinius riešutus nulupkite, išimkite branduolius ir susmulkinkite peiliu. Taip pat galima naudoti migdolus, lazdyno riešutus ar žemės riešutus. Smulkintus riešutus pakepinkite keptuvėje be aliejaus ant vidutinės ugnies, maišydami, kol šiek tiek padžius.
5 žingsnis
Morkas sudėkite į salotinę.
6 žingsnis
Į morkas suberkite susmulkintus riešutus, įpilkite vandens vonelėje pašildyto ir dar šilto medaus, viską gerai išmaišykite. Paruoštas salotas trumpai palaikykite, dar kartą permaišykite ir patiekite.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
61
KALORIJOS
3.4 g
RIEBALAI
5.8 g
ANGLIAVANDENIAI
0.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
