Salotos su kumpiu, pomidorais ir sūriu
Salotos su kumpiu, pomidorais ir sūriu – greitai paruošiamas sotus patiekalas su gaiviais pomidorais, gardžiu kumpiu, sūriu ir skrebučiais.
Ingredientai
Patarimai
Jei svečiai jau prie durų, šios paprastos ir greitai paruošiamos salotos tikrai pagelbės. Salotos su kumpiu, pomidorais ir sūriu – puikus patiekalas tiems, kurie vertina paprastumą ir skonį. Kumpis suteikia salotoms sodrumo, pomidorai – gaivumo, o skrebučiai – malonaus traškumo.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti salotas su kumpiu, pomidorais ir sūriu? Paruoškite visus reikiamus ingredientus. Galite naudoti jau paruoštus pirktinius skrebučius – priklausomai nuo jų priedų, galėsite reguliuoti galutinį salotų skonį, arba skrebučius galite pasigaminti patys. Tam įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
2 žingsnis
Ruginę duoną supjaustykite plonomis riekelėmis. Kiekvieną riekelę supjaustykite vienodomis juostelėmis. Jei norite, pabarstykite mėgstamais prieskoniais. Sudėkite paruoštus duonos gabalėlius į kepimo skardą ir pašaukite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę maždaug 15–20 minučių. Skrebučius kartkartėmis pamaišykite, kad jie tolygiai apskrustų. Jei yra galimybė, įjunkite konvekcijos funkciją.
3 žingsnis
Aš palikau skrebučius dar 10 minučių vėstančioje orkaitėje, kad jie įgautų gražų rusvą atspalvį. Paruoštus skrebučius atvėsinkite.
4 žingsnis
Kumpį taip pat supjaustykite juostelėmis. Salotoms galite naudoti ne tik kumpį, bet ir kitą virtą, rūkytą ar keptą kiaulieną, pavyzdžiui, karbonadą, sprandinę ar keptą kiaulieną.
5 žingsnis
Sūrį supjaustykite plonomis juostelėmis arba sutarkuokite.
6 žingsnis
Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite juostelėmis. Šioms salotoms rinkitės mėsingus ir ne per daug vandeningus pomidorus. Jei pomidoruose per daug skysčio, geriau pirmiausia išpjaukite jų vidurį ir tik tada pjaustykite juostelėmis.
7 žingsnis
Salotinėje sumaišykite kumpį, sūrį, pomidorus ir skrebučius.
8 žingsnis
Pagardinkite salotas majonezu ir išmaišykite. Majonezą galite pasigaminti ir patys. Jei neplanuojate salotų patiekti iš karto arba per artimiausias 10–15 minučių, skrebučių ir majonezo dar nedėkite. Skrebučiai greitai suminkštės ir nebebus traškūs.
9 žingsnis
Salotos paruoštos. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
386
KALORIJOS
29.6 g
RIEBALAI
8.2 g
ANGLIAVANDENIAI
21.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
