Ožkos sūrio salotos – ryškios, sultingos salotos su lapais, kriaušėmis, uogomis ir ožkos sūriu. Lengvas, bet sodraus skonio patiekalas jaukiems vakarams.
Ožkos sūrio salotos
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Salotų lapus galite rinktis bet kokius, kokius mėgstate. Šį kartą naudoju jaunų lapelių mišinį. Ožkos sūrį galima pakeisti bet kuriuo kitu sūriu sūryme.
2 žingsnis
Salotų lapus sudėkite į sietelį ir nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Tada išdėliokite ant virtuvinių rankšluosčių ar servetėlių ir gerai nusausinkite. Sudėkite salotų lapus ant plataus, plokščio patiekimo indo.
3 žingsnis
Kriaušę nuplaukite ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonomis plunksnelėmis. Aš salotoms dažniausiai naudoju raudoną arba baltą salotinį svogūną – jų skonis švelnus ir puikiai dera su uogomis bei sūriu. Ant salotų lapų antru sluoksniu sudėkite kriaušės riekeles ir svogūno plunksneles.
4 žingsnis
Uogas nuplaukite, nusausinkite ir sudėkite prie visų kitų ingredientų.
5 žingsnis
Sūrį supjaustykite nedideliais gabalėliais peiliu arba sutrupinkite rankomis – kaip jums patogiau. Tolygiai paskirstykite sūrį ant uogų.
6 žingsnis
Pagal skonį pasūdykite, pabarstykite pipirais ir mėgstamais prieskoniais. Aš naudojau maltą saldžiąją papriką, džiovintą baziliką ir maltus juoduosius pipirus.
7 žingsnis
Apšlakstykite salotas alyvuogių aliejumi arba neutraliu rafinuotu augaliniu aliejumi.
8 žingsnis
Salotos paruoštos. Prieš valgydami viską švelniai išmaišykite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0