Salotos su kalmarais, kiaušiniais, agurkais ir majonezu
Salotos su kalmarais, kiaušiniais, agurkais ir majonezu – lengvos, gaivios ir gardžios. Tinka kasdienai, bet puikiai atrodo ir šventiniame stale.
Ingredientai
Patarimai
Labai gardžios, pagamintos iš paprastų produktų ir tinkančios kiekvienai dienai. Salotos su kalmarais, kiaušiniais, majonezu ir agurkais yra paprastos, tačiau kartu nepaprastai lengvos ir gaivios. Jas galima gaminti kad ir kasdien. Jos neužsibus ir ant šventinio stalo.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės šviežius agurkus. Kiaušinius virkite pasūdytame vandenyje apie 7–10 minučių. Salotoms pagardinti naudosiu majonezą. Majonezą taip pat galima pasigaminti ir namuose.
2 žingsnis
Kalmarus atitirpinkite, nuimkite odelę, pašalinkite stuburėlius ir vidurius. Kiekvieną kalmaro skerdenėlę nuplaukite šaltu vandeniu. Puode užvirinkite vandenį, sudėkite kalmarus 1–2 minutėms, tada išimkite ir perkelkite į lėkštę. Leiskite kalmarams visiškai atvėsti. Neverkite kalmarų per ilgai, nes jie taps kieti.
3 žingsnis
Paruoškite gilų dubenį arba salotinę. Atvėsusius kalmarus supjaustykite šiaudeliais ir sudėkite į dubenį. Salotos atrodys dailiai ir tvarkingai, jei visi ingredientai bus supjaustyti vienodo dydžio ir formos gabalėliais. Šiuo atveju renkuosi pjaustyti šiaudeliais. Mano nuomone, taip salotos atrodo apetitiškiau.
4 žingsnis
Nulupkite kiaušinius ir supjaustykite juos šiaudeliais. Sudėkite supjaustytus kiaušinius į dubenį prie kalmarų. Salotas ruoškite tik iš visiškai atvėsintų produktų. Iš šiltų ingredientų pagamintos salotos gali greitai sugesti.
5 žingsnis
Šviežius agurkus nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, nupjaukite galiukus ir supjaustykite šiaudeliais. Jei jų žievelė nėra kieta, pažeista ar karti, jos lupti nereikia. Sudėkite supjaustytus agurkus į salotinę.
6 žingsnis
Šviežius krapus nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, nupurtykite skysčio perteklių, susmulkinkite ir suberkite į salotas. Rekomenduoju naudoti plonus ūglius ir lapelius, o storus stiebus, pavyzdžiui, pasilikti sriubai.
7 žingsnis
Pagardinkite salotas majonezu ir išmaišykite. Paragaukite, ar netrūksta druskos, jei reikia, pasūdykite ir dar kartą išmaišykite.
8 žingsnis
Paruoštas salotas iš karto patiekite į stalą. Jos tinka kaip lengva vakarienė, taip pat puikiai dera tiek kasdieniame, tiek šventiniame valgiaraštyje. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
107
KALORIJOS
0.9 g
RIEBALAI
1.8 g
ANGLIAVANDENIAI
23.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
