Graikiškos salotos su upėtakiu ir Fetaksa sūriu
Graikiškos salotos su upėtakiu ir Fetaksa sūriu – ryškios daržovės, sūris, alyvuogės ir upėtakis po pikantišku česnakiniu užpilu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Salotų lapai
60
gramų
Česnakai
2
vienetai
Chmeli-suneli
0.33
arbatinių šaukštelių
Maltų pipirų mišinys
0.33
arbatinių šaukštelių
Žalumynai
1
šaukštas
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
25 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip greitai paruošti salotas iš pomidorų, agurkų, Fetaksa sūrio su upėtakiu ir alyvuogėmis bei padažu, kuris savo skoniu tikrai patiks daugeliui? Pirmiausia paruoškite visus produktus, reikalingus skanioms, kiek kitaip paruoštoms graikiškoms salotoms.
2 žingsnis
Padažui į nedidelį dubenėlį suberkite trečdalį arbatinio šaukštelio maltų juodųjų ir raudonųjų pipirų mišinio, trečdalį arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio „chmeli-suneli“, vieną valgomąjį šaukštą džiovintos petražolės, baziliko ir krapų, tada įspauskite dvi česnako skilteles.
3 žingsnis
Į dubenėlį su prieskoniais įpilkite 40 ml sojų padažo ir 40 ml alyvuogių aliejaus.
4 žingsnis
Išspauskite ir įpilkite pusės citrinos sulčių.
5 žingsnis
Į bendrą dubenį įpilkite 2–3 valg. š. alyvuogių rasalo ir gerai viską išmaišykite.
6 žingsnis
Gerai nuplaukite 50–60 g salotų lapų, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir suplėšykite dideliais gabalais. Juos tolygiai paskleiskite didelėje lėkštėje, tuomet vieną vidutinį agurką supjaustykite stambokais gabaliukais ir sudėkite ant salotų lapų.
7 žingsnis
Du pomidorus supjaustykite stambiais gabalais ir sudėkite į lėkštę, po to pusę saldžiosios paprikos supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, sudėkite prie kitų daržovių ir tolygiai paskirstykite.
8 žingsnis
Į bendrą lėkštę sudėkite penkiolika alyvuogių, tuomet 100 g Fetaksa sūrio, iš anksto supjaustyto vidutiniais kubeliais.
9 žingsnis
200 g lengvai sausai sūdyto upėtakio supjaustykite vidutiniais gabaliukais (pageidaujant galima pakeisti bet kokia kita raudona žuvimi) ir tolygiai paskleiskite lėkštėje.
10 žingsnis
Gausiai užpilkite ant paruoštų salotų anksčiau pagamintu padažu.
11 žingsnis
Paruoštas salotas paskirstykite į mažas porcines lėkšteles ir patiekite šventiniam stalui.
12 žingsnis
Gaminkime kartu, gaminkime paprastai ir namuose ruoškimės pačius skaniausius patiekalus iš prieinamų produktų! Skanaus visiems!
171
Kalorijos
13,9 g
Riebalai
5,9 g
Angliavandeniai
10 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!