Blynai su varške ir razinomis – greita, namuose paruošiama ir skanu! Minkšti blynai su kremine varške ir saldžiomis razinomis patiks visiems.
Blynai su varške ir razinomis
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus ingredientus naminiams blynams pagal patikrintą receptą.
2 žingsnis
Paruoškite tešlą: į didelį dubenį įmuškite tris kiaušinius, įdėkite ½ arbatinio šaukštelio druskos ir plakite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Įdėkite 2-3 šaukštus cukraus ir išmaišykite.
4 žingsnis
Įpilkite 3 šaukštus augalinio aliejaus ir maišykite.
5 žingsnis
Supilkite 250 ml kambario temperatūros kefyro ir gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Įdėkite 300 g persijotų kvietinių miltų.
7 žingsnis
Kruopščiai išmaišykite, kad susidarytų tiršta, vientisa tešla.
8 žingsnis
Supilkite likusius 250 ml kefyro ir išmaišykite iki vientisos masės.
9 žingsnis
Palaipsniui supilkite 250-300 ml verdančio vandens ir maišykite, kol susidarys tiršta tešla.
10 žingsnis
Įdėkite ½ arbatinio šaukštelio sodos, išmaišykite ir palikite 30 minučių.
11 žingsnis
Įdarui įdėkite 500 g 5% varškės ir 1 arbatinį šaukštelį vanilinio cukraus.
12 žingsnis
Įdėkite 150-200 g grietinės ir sutrinkite iki vientisos masės.
13 žingsnis
Įdėkite 100 g nuplautų ir nusausintų razinų, gerai išmaišykite - įdaras paruoštas.
14 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su nedideliu augalinio aliejaus kiekiu.
15 žingsnis
Uždekite šiek tiek aukštesnę nei vidutinė ugnį, pilkite tešlą ir kepkite blynus, kol lengvai paruduos iš abiejų pusių, dėkite ant lėkštės.
16 žingsnis
Ant vieno blynų krašto dėkite 1 šaukštą varškės-razinų įdaro.
17 žingsnis
Sulenkite kraštus ir suvyniokite į ritinėlius.
18 žingsnis
Sudėkite blynus į lėkštę ir patiekite.
19 žingsnis
Gaminkite kartu, paprastai, mėgaukitės naminiu patiekalu iš prieinamų ingredientų!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0