Sumuštinis su sūriu
Sumuštinis su sūriu – greitas ir paprastas karštas sumuštinis. Traški duona, puikiai išsilydęs sūris, paruošiama per kelias minutes. Tinka pusryčiams ir užkandžiui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
8 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
8 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Čia pateikiamos proporcijos vienam sumuštiniui. Rinkitės kokybišką, natūralų ir gerai besilydantį sūrį - tai svarbiausia. Galite naudoti tarkuotą sūrį, pjaustytą gabalėliais arba jau supjaustytas plokšteles. Klasikiniame variante naudojamas čederis, bet tinka ir lydytas sūris plokštelėse.
2 žingsnis
Dažniausiai naudojama skrebučių duona, bet tinka ir batonas ar kita balta ar viso grūdo duona. Sviestą iš anksto suminkštinkite. Tepkite ploną sluoksnį ant vienos kiekvienos riekės pusės.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ant silpnos ugnies. Įdėkite šaukštą sviesto ir ištirpdykite. Aš mėgstu įlašinti truputį aliejaus, kad sviestas kepant nepridegtų.
4 žingsnis
Dėkite pirmą duonos riekę į keptuvę sviestu žemyn. Ant viršaus uždėkite sūrį - tarkuotą ar plokštelėmis. Uždenkite keptuvę ir laikykite ant silpniausios ugnies, kol sūris pradės tirpti.
5 žingsnis
Kai jis suminkštės, uždenkite antra rieke, sviestu į viršų. Lengvai prispauskite mentele, kad sūris gerai priliptų.
6 žingsnis
Patikrinkite apačią - jei duona apskrudo, atsargiai apverskite ir apkepkite kitą pusę. Ugnies nedidinkite. Kai abi pusės taps auksinės, išimkite ir patiekite karštą.
7 žingsnis
Jei naudojote skrebučių duoną, perpjaukite sumuštinį įstrižai - taip jis tradiciškai patiekiamas. Skanaus!
270
Kalorijos
10,2 g
Riebalai
29,6 g
Angliavandeniai
11,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!