Baklažanų salotos su česnaku ir pomidorais
Baklažanų salotos su česnaku ir pomidorais – greitas vasariškas patiekalas iš paprastų produktų. Sultingos, gardžios ir lengvai pagaminamos!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Baklažanai
2
vienetai
Česnakai
2
vienetai
Kalendra
pagal skonį
Petražolės
pagal skonį
Krapai
pagal skonį
Bazilikai
pagal skonį
Maltų pipirų mišinys
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
35 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus būtinus ingredientus ir prieskonius šiam greitam vasariškam salotų patiekalui iš prieinamų produktų.
2 žingsnis
Paimkite keptuvę, dėkite ją ant kaitinamos viryklės, supilkite apie 70 ml augalinio aliejaus ir įkaitinkite. Tada 2 baklažanus supjaustykite nedideliais kubeliais, dėkite į keptuvę ir kepkite didelėje kaitroje, maišydami, kol taps auksinės spalvos.
3 žingsnis
3 nedidelius agurkus supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į didelį dubenį.
4 žingsnis
3 vidutinio dydžio pomidorus taip pat supjaustykite mažais kubeliais ir pridėkite prie agurkų.
5 žingsnis
Smulkiai supjaustykite žalumynus pagal skonį (kalendros, petražolės, bazilikas, krapai) ir sudėkite juos į bendrą dubenį su pomidorais ir agurkais.
6 žingsnis
Paimkite česnako spaustuką ir per jį suspauskite 2 skilteles česnako į keptuvę su baklažanais, išmaišykite. Tada sudėkite baklažanus į atskirą dubenį ir leiskite jiems šiek tiek atvėsti.
7 žingsnis
Kai baklažanai atvės, sudėkite juos į dubenį su pjaustytomis daržovėmis ir žalumynais.
8 žingsnis
Gerai išmaišykite visus ingredientus. Įberkite druskos, juodųjų ir raudonųjų pipirų pagal skonį, įdėkite 3 valgomuosius šaukštus grietinės ir vėl viską gerai išmaišykite.
9 žingsnis
Paruoštas daržovių salotas su keptais baklažanais ir žalumynais paskirstykite į porcijines lėkštes ir patiekite.
10 žingsnis
Gaminame kartu, gaminame paprastai, gaminame skaniausius patiekalus namuose iš paprastų produktų pagal mūsų receptus! Skanaus visiems!
89
Kalorijos
10,1 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
0 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!