Agurkų užkandis – lengvas, šventinis užkandis be majonezo. Ryškūs akcentai: ikrai, pomidorai ir žuvis puošia bet kurį stalą.
Agurkų užkandis
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Geriausia rinktis lygius, ilgus agurkus, bet tinka ir įprasti. Įdarų kiekis priklauso nuo agurkų ilgio ir gabaliukų skaičiaus.
2 žingsnis
Ikrų versijai nuplaukite ir nusausinkite agurkus, nukirpkite galus ir supjaustykite vienodo dydžio ~6 cm gabalėliais. Naudokite jau supjaustytą gabalėlį kaip matavimo pavyzdį.
3 žingsnis
Supjaustykite cilindrus įstrižai per pusę, paliekant ~1 cm nuo kraštų.
4 žingsnis
Atsargiai pašalinkite sėklas iš kiekvieno gabalo kampo šaukštu.
5 žingsnis
Varškės sūrį dėkite į konditerinį maišelį su antgaliu. Įspauskite įdaro į išgręžtas ertmes. Galite pridėti smulkintų žolelių, avokado, česnako ar prieskonių. Viršuje dėkite kelis ikrų kiaušinėlius ir krapų šakelę.
6 žingsnis
Kitai versijai nulupkite plonas agurko juosteles, kad būtų dryžuotas.
7 žingsnis
Supjaustykite dryžuotus agurkus porcijomis, vienus storus, kitus plonus.
8 žingsnis
Pašalinkite sėklas iš storų gabalėlių šaukštu.
9 žingsnis
Visų gabalėlių viršuje padarykite varškės sūrio rožes.
10 žingsnis
Kai kuriuos agurkus papuoškite supjaustytais pomidorais ir šviežiomis žolelėmis.
11 žingsnis
Raudoną žuvį supjaustykite plonais gabalėliais, suvyniokite į rožes, dėkite ant sūrio ir pridėkite žolelių šakeles.
12 žingsnis
Patiekite užkandį. Galima paruošti iš anksto; agurkai laikosi gerai ir neišskiria skysčio. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0