Cukinijų blynai keptuvėje
Cukinijų blynai keptuvėje – minkšti, pikantiški blynai iš tarkuotų cukinijų su žolelėmis. Skanu su grietine pusryčiams ar pietums.
Ingredientai
Cukinijos
300
gramų
nuo 0,39€
Kiaušiniai
2
vienetai
Pienas
250
mililitrų
nuo 0,56€
Cukrus
1
arbatinis šaukštelis
nuo 0,59€
Druska
0.5
arbatinių šaukštelių
Kvietiniai miltai
160
gramų
nuo 1,00€
Augalinis aliejus
2
šaukštai
nuo 1,89€
Petražolės
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės jauną cukiniją – jos žievė minkšta, o viduje nėra sėklų, todėl pakanka ją nuplauti ir galima iškart naudoti. Jei cukinija didelė, nulupkite žievę ir pašalinkite sėklas.
2 žingsnis
Nupjaukite abu cukinijos galus ir sutarkuokite ją stambia tarka. Išspauskite susidariusį skystį.
3 žingsnis
Į dubenį įmuškite kiaušinius ir sumaišykite juos su tarkuota cukinija.
4 žingsnis
Visa masę sutrinkite trintuvu, kad ji taptų vienalytė.
5 žingsnis
Įpilkite augalinio aliejaus ir pieno. Įberkite cukraus ir druskos. Pamažu berkite persijotus miltus ir maišykite blynų tešlą. Tešla neturi būti tiršta – kuo tirštesnė, tuo storesni bus blynai. Naudokite mikserį, kad neliktų miltų gumuliukų.
6 žingsnis
Smulkiai supjaustykite petražoles ir įmaišykite jas į tešlą.
7 žingsnis
Kepimui naudokite blynų keptuvę. Prieš pirmą blyną patepkite keptuvę aliejumi. Supilkite truputį tešlos ant įkaitusios keptuvės ir tolygiai paskirstykite. Kepkite ant silpnos ugnies apie minutę iš kiekvienos pusės.
8 žingsnis
Gatavus blynus dėkite vieną ant kito ir uždenkite dangčiu, kad neišdžiūtų. Po dangčiu jie šiek tiek suminkštės ir bus švelnūs. Patiekite su grietine. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
282
KALORIJOS
4.6 g
RIEBALAI
45.3 g
ANGLIAVANDENIAI
9.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
