Purūs blyneliai su pienu be kiaušinių ir mielių
Purūs blyneliai su pienu be kiaušinių ir mielių – greitai paruošiami, minkšti ir gardūs pusryčiams su uogiene, medumi ar saldžiu padažu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Bulvių krakmolas
1
šaukštas
Kepimo milteliai
0.5
arbatinių šaukštelių
Druska
1
gramas
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Naudokite kvietinius miltus, o pieną iš anksto išimkite iš šaldytuvo, kad sušiltų iki kambario temperatūros. Tiks bet koks neutralaus skonio augalinis aliejus, pavyzdžiui, saulėgrąžų.
2 žingsnis
Į gilų dubenį persijokite miltus, krakmolą ir kepimo miltelius.
3 žingsnis
Suberkite druską ir cukrų, gerai išmaišykite plakimo šluotele. Cukraus kiekį reguliuokite pagal skonį, o dalį jo galite pakeisti vaniliniu cukrumi.
4 žingsnis
Pamažu pilkite kambario temperatūros pieną, kaskart gerai išmaišydami plakimo šluotele, kad neliktų gumulėlių. Jei norite, tešlą galite trumpai išplakti elektriniu plakikliu.
5 žingsnis
Tešla turi būti gana tiršta ir nuo šaukšto ar plakimo šluotelės kristi sunkiais gumulėliais. Jei ji per skysta, įberkite dar šiek tiek miltų.
6 žingsnis
Supilkite augalinį aliejų ir gerai išmaišykite, kad jis visiškai susijungtų su tešla.
7 žingsnis
Sausą keptuvę įkaitinkite ant kiek didesnės nei vidutinė kaitros. Kadangi tešloje jau yra aliejaus, keptuvės papildomai tepti dažniausiai nereikia. Šaukštu dėkite nedideles tešlos porcijas ir kepkite maždaug po 1 minutę iš abiejų pusių, kol blyneliai apskrus ir iškeps.
8 žingsnis
Iškeptus blynelius sudėkite į lėkštę ir patiekite iš karto, kol dar karšti, su medumi, uogiene ar mėgstamu saldžiu padažu.
Patarimai
Šie purūs blyneliai ruošiami be kiaušinių ir mielių, o jų tešlą sumaišysite vos per kelias minutes. Patiekite karštus pusryčiams ar pavakariams su mėgstamu saldžiu pagardu.
267
Kalorijos
9,7 g
Riebalai
35,2 g
Angliavandeniai
6,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!