Šiltos paprikų salotos
Šiltos paprikų salotos — ryšku, lengva, veganiška ir greita! Skanu vienos arba kaip garnyras, o žoleles galima keisti skonį pagal norą.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Daržoves galite papildyti pagal skonį, pvz., raudonais arba įprastais svogūnais, salierais ir pan. Norint ryškios spalvos, naudokite skirtingų spalvų paprikas. Naudokite bet kokį kepimui tinkamą aliejų.
2 žingsnis
Paprikas nuplaukite, nusausinkite, pašalinkite sėklas ir kotelius. Supjaustykite plonomis juostelėmis.
3 žingsnis
Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite krapus ir petražoles. Pagal norą galite pridėti arba pakeisti kalendra, žaliais svogūnais ar įvairių žolelių mišiniu.
4 žingsnis
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite paprikas ir kepkite, maišydami, 2–3 minutes. Paprikos turi šiek tiek suminkštėti, bet išlaikyti formą ir ryškią spalvą.
5 žingsnis
Įdėkite trintas česnako skilteles. Pagardinkite druska. Kepkite viską kartu 1 minutę, maišydami. Nukelkite nuo ugnies.
6 žingsnis
Įmaišykite smulkintas žoleles.
7 žingsnis
Paprikas perkelkite į lėkštę ir pabarstykite sezamo sėklomis. Patiekite iš karto, kol salotos dar šiltos. Pagal norą galite pridėti minkšto sūrio, pvz., mocarelos, fetos, brinzos ar rikotos. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
55
KALORIJOS
0.8 g
RIEBALAI
10 g
ANGLIAVANDENIAI
2.6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
