Salotos su špinatais, alyvuogėmis, bulvėmis ir jautiena
Salotos su špinatais, alyvuogėmis, bulvėmis ir jautiena – ryškus šventinis patiekalas su minkšta jautiena, daržovėmis ir alyvuogėmis.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
1 val. 20 min.
Iš viso
2 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Norėdami paruošti šias puikias salotas, ant stalo išsidėliojame visus reikalingus ingredientus. Pirmiausia aš mėgstu paruošti jautieną, nes jos gaminimas užima nemažai laiko ir reikalauja tam tikro meistriškumo. Svarbu atkreipti dėmesį, kad mėsa turi būti labai minkšta ir sultinga. Tam aš paimu jautieną ir kruopščiai nuplaunu po šaltu vandeniu. Po to mėsą supjaustau nedideliais gabalėliais. Tada paimame svogūną ir supjaustome pusžiedžiais. Į įkaitintą keptuvę sudedame sultingos mėsos gabalėlius ir apkepame iki auksinės spalvos. Sudedame svogūną ir viską kartu kepame 15–20 minučių. Pabaigoje į keptuvę įpilame vandens ir troškiname ant silpnos ugnies apie 1 valandą. Pačioje pabaigoje mėsą pasūdome.
2 žingsnis
Paruošus jautieną, pomidorus supjaustome mažais kubeliais ir sudedame į dubenį. Paimame špinatus, juos nuplauname ir supjaustome nedidelėmis juostelėmis.
3 žingsnis
Toliau nulupu jaunas bulves ir verdu jas ant vidutinės ugnies 40 minučių. Leidžiu bulvėms atvėsti, po to smulkiai supjaustau ir sudedu prie jau paruoštų ingredientų.
4 žingsnis
Salotoms papuošti naudoju citriną ir supjaustau ją skiltelėmis. Taip pat papuošimui ir ryškesniam skoniui mėgstu naudoti alyvuoges. Dažniausiai imu dideles geltonąsias alyvuoges, kad salotos būtų dar skanesnės ir sultingesnės. Alyvuoges smulkiai supjaustau ir sudedu į lėkštelę.
5 žingsnis
Baigdama ruošti šias naudingas salotas, įdedu druskos pagal skonį ir truputį majonezo. Salotoms pagardinti taip pat galima naudoti grietinę, jogurtą arba augalinį aliejų.
6 žingsnis
Sumaišiusi visus ingredientus, salotas 15 minučių padedu į šaldytuvą, kad jos gerai susigertų. Mūsų puikios ir naudingos salotos paruoštos! Skanaus!
7 žingsnis
Salotoms papuošti mėgstu naudoti krapus ir įdėti šiek tiek žaliųjų svogūnų. Majonezą padažui taip pat galima pakeisti grietine, jogurtu arba augaliniu aliejumi.
8 žingsnis
Salotos būna ne tik skanios, bet ir naudingos. Jas geriausia patiekti šaltas prie šventinio arba šeimos stalo. Esu visiškai tikra, kad šių salotų skonį prisiminsite dar ilgai.
433
Kalorijos
36,7 g
Riebalai
2,1 g
Angliavandeniai
23,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!