Vištienos salotos su korėjietiškomis morkomis ir grybais
Vištienos salotos su korėjietiškomis morkomis ir grybais – paprastas, gardus derinys su kiaušiniais ir keptais pievagrybiais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Korėjietiškos morkos
150
gramų
Kiaušiniai
2
vienetai
Žalumynai
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Nurodytos proporcijos yra apytikslės, todėl pagal turimus produktus ir savo skonį kai kurių ingredientų galite dėti šiek tiek daugiau arba mažiau.
2 žingsnis
Vištieną ir kiaušinius išvirkite iš anksto. Kiaušinius virkite maždaug 7–8 minutes, tuomet užpilkite šaltu vandeniu ir atvėsinkite. Vištienos filė dėkite į verdantį lengvai pasūdytą vandenį ir virkite maždaug 30 minučių. Išvirtą vištieną ir kiaušinius visiškai atvėsinkite, o kiaušinius nulupkite.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Pievagrybius kruopščiai nuvalykite, nusausinkite ir supjaustykite gana stambiai, nes kepdami jie susitrauks. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir pievagrybius su svogūnais kepkite 7–10 minučių, kol išgaruos drėgmė. Lengvai pasūdykite ir palikite atvėsti.
4 žingsnis
Vištieną supjaustykite nedideliais kubeliais ir sumaišykite su pjaustytais kiaušiniais.
5 žingsnis
Sudėkite atvėsusius grybus ir korėjietiškas morkas.
6 žingsnis
Visus ingredientus sumaišykite su majonezu, perdėkite į salotinę ir patiekite. Jei norite, prieš patiekdami salotas trumpai atšaldykite, kad visi ingredientai būtų vienodos temperatūros, ir pagardinkite trupučiu maltų juodųjų pipirų.
Patarimai
Paprastos, tačiau labai gardžios salotos su vištiena, korėjietiškomis morkomis, kiaušiniais ir keptais grybais. Ingredientus galite tiesiog sumaišyti salotinėje arba sluoksniuoti konditeriniame žiede. Keptus pievagrybius galima pakeisti marinuotais.
258
Kalorijos
18,6 g
Riebalai
5,5 g
Angliavandeniai
17,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!