Visas sterkas keptas orkaitėje folijoje
Visas sterkas keptas orkaitėje folijoje – sultingas, aromatingas ir šventiškai atrodantis patiekalas! Paprasti ingredientai, lengvas paruošimas ir puikus rezultatas.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Garstyčios
1
šaukštas
Petražolės
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip iškepti sterką folijoje orkaitėje? Paruoškite visus reikalingus produktus. Nuvalykite žvynus, išimkite vidurius ir žiaunas. Žuvį nuplaukite po tekančiu vandeniu ir gerai nusausinkite.
2 žingsnis
Ant žuvies padarykite įstrižus įpjovimus nedideliu atstumu vienas nuo kito. Ištrinkite ją druska ir prieskoniais tiek iš vidaus, tiek iš išorės. Palikite pastovėti 15–20 minučių.
3 žingsnis
Pusę citrinos ir pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais.
4 žingsnis
Atskirame dubenėlyje sumaišykite likusios citrinos sultis, garstyčias, prieskonius ir šiek tiek augalinio aliejaus. Gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Paruoštu padažu ištepkite žuvį iš visų pusių ir dėkite ją ant folijos lapo.
6 žingsnis
Į įpjovas įdėkite citrinos ir pomidorų griežinėlius. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Sudėkite svogūną ir likusias daržoves aplink žuvį. Įdėkite kelias petražolių šakeles.
7 žingsnis
Uždenkite žuvį kitu folijos lapu ir sandariai užsukite kraštus. Dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200°C, ir kepkite 40–45 minutes. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės.
8 žingsnis
Iškepusią žuvį išimkite iš orkaitės ir nuimkite viršutinį folijos sluoksnį. Kraštus šiek tiek atlenkite ir patiekite žuvį tiesiai folijoje.
9 žingsnis
Po kepimo žuvis atrodo labai šventiškai ir puošniai, todėl puikiai tiks šventiniam stalui. Prie tokios žuvies tinka bulvių garnyras. Skanaus!
448
Kalorijos
17,8 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
72 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!