Varškės blynai keptuvėje – auksiniai, minkšti ir be glitimo. Pagaminti iš kukurūzų miltų, puikiai tinka sveikiems šeimos pusryčiams.
Varškės blynai keptuvėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti ne tik kukurūzų miltus, bet ir kitus be glitimo miltus – avižinius, ryžių ir kt. Augalinio aliejaus naudokite rafinuoto ir be kvapo. Cukraus kiekį reguliuokite pagal skonį arba naudokite bet kokį termiškai atsparų pakaitalą.
2 žingsnis
Varškę sutrinkite šakute arba, jei reikia, pertrinkite per sietelį. Ji turi būti vientisa, be gumulėlių. Tinka ir varškė blokeliuose.
3 žingsnis
Kiaušinį išplakite šakute iki vientisumo. Baltymas turi susimaišyti su tryniu.
4 žingsnis
Į varškę įdėkite išplaktą kiaušinį, kukurūzų miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
5 žingsnis
Palikite masę 15 minučių. Ji turi būti tiršta ir laikyti formą. Jei masė per drėgna, įdėkite dar šiek tiek kukurūzų miltų.
6 žingsnis
Su drėgnomis rankomis formuokite nedidelius blynus. Pageidaujant, galite apvolioti kukurūzų miltuose.
7 žingsnis
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų ir apkepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės plutos.
8 žingsnis
Paruoštus blynus dėkite ant lėkštės ir patiekite. Galima valgyti su grietine, vaisiais, medumi, uogiene ar bet kokiu padažu. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0