Trupininis pyragas su varške – paprastas ir skanus kepinys kiekvienai dienai. Puikus pasirinkimas prie arbatos! Švelnus ir minkštas įdaras patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Trupininis pyragas su varške
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Varškė turi būti minkšta ir ne per daug drėgna. Jei reikia, pertrinkite ją per sietelį arba sutrinkite panardinamuoju trintuvu (blenderiu).
2 žingsnis
Šaltą sviestą sutarkuokite stambia tarka, tada sumaišykite su cukrumi ir miltais. Trikite rankomis, kol gausite trupininę smėlio tekstūrą.
3 žingsnis
Paruoškite 20 cm kepimo formą. Dugną išklokite kepimo popieriumi ir pritvirtinkite šonus. Pusę trupininės masės tolygiai paskirstykite formos dugne ir lengvai paspauskite.
4 žingsnis
Paruoškite varškės įdarą. Giliame dubenyje sumaišykite varškę, cukrų ir kiaušinius. Pagal skonį įberkite žiupsnelį vanilino. Jei varškė labai drėgna, įdėkite 1-2 šaukštus krakmolo. Viską išmaišykite iki vientisos masės.
5 žingsnis
Paruošta masė turėtų būti vidutinio tirštumo.
6 žingsnis
Supilkite varškės įdarą į paruoštą pagrindą kepimo formoje.
7 žingsnis
Ant viršaus tolygiai užberkite likusią trupininę tešlą. Kepkite iš anksto įkaitintoje 180°C orkaitėje 45-50 minučių. Kepimo laikas priklausys nuo orkaitės, todėl stebėkite.
8 žingsnis
Pyragas gražiai apskrus. Kepant jo vidurys gali šiek tiek judėti, tačiau vėliau sustings.
9 žingsnis
Iškeptą pyragą išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Tada perkelkite į lėkštę ir patiekite su arbata. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
365
KALORIJOS
16.9 g
RIEBALAI
38 g
ANGLIAVANDENIAI
13.4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0