Tarkuotos salotos
Tarkuotos salotos – ryškus, sveikas ir gaivus patiekalas iš žalių daržovių! Tinka vegetarams, lieknėjantiems ir mėgstantiems natūralų maistą.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Visos daržovės turi būti šviežios ir žalios. Nuplaukite jas ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Aš naudojau alyvuogių aliejų, bet galite imti bet kurį rafinuotą augalinį aliejų.
2 žingsnis
Šiam salotų receptui geriausia naudoti jaunus kopūstus, tačiau tiks ir seni. Pašalinkite kietus išorinius lapus. Smulkiai supjaustykite arba plonai susmulkinkite kopūstus – kuo ploniau, tuo skaniau. Sudėkite į dubenį ir gerai paminkykite rankomis, kad suminkštėtų ir išleistų sultis.
3 žingsnis
Nulupkite burokėlį ir sutarkuokite jį korėjietiška tarka arba stambia burokine tarka.
4 žingsnis
Nulupkite morką ir sutarkuokite taip pat. Krapus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
5 žingsnis
Giliame dubenyje sumaišykite visas susmulkintas daržoves. Įdėkite krapų arba petražolių, įpilkite apie 1 valg. šaukštą citrinos sulčių, apšlakstykite aliejumi. Pagal skonį galite lengvai pasūdyti. Norint galima įdėti smulkiai pjaustyto svogūno arba svogūno laiškų.
6 žingsnis
Gerai išmaišykite salotas ir patiekite šviežiai paruoštas. Skanaus!
50
Kalorijos
0,6 g
Riebalai
10,3 g
Angliavandeniai
2,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!