Šventinės sluoksniuotos daržovių salotos
Šventinės sluoksniuotos daržovių salotos – ryškios, sluoksniuotos, iš paprastų produktų. Tinka kasdienai ir šventėms, greitai paruošiamos, atrodo įspūdingai.
Ingredientai
Burokėliai
300
gramų
nuo 0,44€
Morkos
300
gramų
nuo 0,55€
Kietasis sūris
250
gramų
nuo 1,75€
Razinos
50
gramų
Džiovinti abrikosai
50
gramų
nuo 7,99€
Džiovintos slyvos
50
gramų
nuo 4,84€
Graikiniai riešutai
80
gramų
Majonezas
100
gramų
nuo 1,79€
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Česnakai
1
vienetas
nuo 2,79€
Druska
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite virtus arba orkaitėje keptus burokėlius. Parduotuvėse taip pat galima rasti jau virtų burokėlių vakuuminėse pakuotėse – tai sutaupys laiko.
2 žingsnis
Burokėlius virkite arba kepkite su odele, kol suminkštės. Atvėsinkite, nulupkite ir smulkiai sutarkuokite. Jei labai sultingi, šiek tiek nuspauskite.
3 žingsnis
Žalias morkas nulupkite ir smulkiai sutarkuokite. Jei labai sultingos, nuspauskite perteklių. Galima naudoti virtas ar keptas morkas.
4 žingsnis
Smulkiai sutarkuokite sūrį. Tiks bet koks kokybiškas kietasis ar pusiau kietasis sūris.
5 žingsnis
Abrikosus ir slyvas nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite mažais kubeliais. Jei kieti, užpilkite karštu vandeniu 10–15 min., nusausinkite.
6 žingsnis
Razinas nuplaukite, nusausinkite. Jei labai sausos ir kietos, pamirkykite kaip abrikosus ir slyvas.
7 žingsnis
Smulkiai supjaustykite graikinius riešutus.
8 žingsnis
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite česnaką. Pagal skonį galite dėti daugiau.
9 žingsnis
Dubenyje sumaišykite tarkuotas morkas, razinas ir 1–2 valg. š. majonezo. Pagardinkite druska, pipirais, jei norite.
10 žingsnis
Kitame dubenyje sumaišykite tarkuotą sūrį, abrikosus, česnaką ir 1–2 valg. š. majonezo.
11 žingsnis
Trečiame dubenyje sumaišykite tarkuotus burokėlius, slyvas ir šiek tiek majonezo. Pagardinkite druska, pipirais. Gerai išmaišykite.
12 žingsnis
Ant lėkštės padėkite konditerinį žiedą (Ø 14–16 cm). Pirmas sluoksnis – morkos su razinomis. Išlyginkite, bet nespauskite per stipriai.
13 žingsnis
Antras sluoksnis – sūris su abrikosais. Švelniai paspauskite.
14 žingsnis
Trečias sluoksnis – burokėliai su slyvomis.
15 žingsnis
Viršų pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais. Jei norite, palaikykite salotas šaldytuve 30 min., bet ne per ilgai, kad nesusikauptų sultys.
16 žingsnis
Prieš patiekdami nuimkite žiedą. Papuoškite pagal skonį – morkų griežinėliais, šviežiomis žolelėmis ar riešutais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
667
KALORIJOS
48.5 g
RIEBALAI
37.5 g
ANGLIAVANDENIAI
22.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
