Sūrio vyniotinis su raudona žuvimi – paprastas, bet elegantiškas užkandis! Sūrio vyniotinis su raudona žuvimi yra kreminis, švelnus ir labai skanus. Puikiai tinka šventiniam stalui ar užkandžiui!
Sūrio vyniotinis su raudona žuvimi
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Pasirinkite kokybišką, natūralų sūrį, be pieno riebalų pakaitalų. Jis turi gerai ir greitai tirpti. Tiks bet kokia raudona žuvis, aš naudojau upėtakį. Vietoj arba kartu su petražolėmis galite naudoti krapus.
2 žingsnis
Pirmiausia supjaustykite žuvį labai plonais griežinėliais. Kad būtų patogiau, padėkite ją į šaldiklį 30-40 minučių.
3 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
4 žingsnis
Sudėkite sūrį į gilų indą (geriausia nerūdijančio plieno arba stiklinį).
5 žingsnis
Užvirkite vandenį puode. Jo turi būti tiek, kad indas su sūriu, pastatytas viršuje, liestųsi su vandeniu. Uždėkite indą ant puodo. Maišydami sūrį mentele, laukiame, kol jis visiškai ištirps (jis pavirs švelnia, vientisa mase).
6 žingsnis
Paimkite didelę lentą ir uždenkite ją maistine plėvele. Išdėliokite ištirpintą sūrį ant lentos. Uždenkite sūrį dar viena maistinės plėvelės juosta.
7 žingsnis
Naudodami kočėlą, iškočiokite sūrį į maždaug 3 mm storio sluoksnį.
8 žingsnis
Nuimkite viršutinę maistinės plėvelės juostą. Ant sūrio išdėliokite žuvį vienu lygiu sluoksniu. Palikite kelis centimetrus krašte, kad ruletas geriau susivyniotų.
9 žingsnis
Ant žuvies sudėkite petražolių lapus.
10 žingsnis
Atsargiai, padedant plėvele, susukite sūrį į ruloną. Apvyniokite jį maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą bent 2 valandoms (aš palikau per naktį).
11 žingsnis
Pasruoštą vyniotinį nuimkite nuo maistinės plėvelės. Supjaustykite į apvalius gabalėlius.
12 žingsnis
Patiekite ruloną ant stalo ir skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
232
KALORIJOS
16.6 g
RIEBALAI
3 g
ANGLIAVANDENIAI
17.6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0