Špinatai su grietinėle keptuvėje
Špinatai su grietinėle keptuvėje – lengvas ir kreminis patiekalas su špinatais, grietinėle ir sūriu. Puikiai tinka kaip garnyras ar pagrindinis patiekalas!
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti tiek šviežius, tiek šaldytus špinatus. Aš pasirinkau smulkiai tarkuotą parmezano sūrį, tačiau puikiai tiks ir kitas kietas ar minkštas sūris – Gouda, Čederis, Lamberis ar Mocarela. Pirmiausia perrinkite ir kruopščiai nuplaukite špinatus. Padėkite juos ant popierinių rankšluosčių ir nusausinkite.
2 žingsnis
Į nedidelį gilų dubenį supilkite grietinėlę, įberkite miltų ir juodųjų maltų pipirų. Gerai išmaišykite ir atidėkite į šalį.
3 žingsnis
Keptuvėje storu dugnu ir aukštais kraštais ištirpinkite sviestą.
4 žingsnis
Špinatų lapus suplėšykite rankomis arba supjaustykite peiliu į 2-4 dalis. Sudėkite špinatus į keptuvę.
5 žingsnis
Kepkite nuolat maišydami ant šiek tiek didesnės nei vidutinė ugnies apie 4-7 minutes. Jei špinatai pradeda svilti, sumažinkite kaitrą.
6 žingsnis
Pagardinkite druska pagal skonį. Jei turite muskato riešuto, įberkite – jis puikiai dera su kitais ingredientais ir suteikia ypatingą skonį.
7 žingsnis
Supilkite grietinėlės ir miltų mišinį. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį iki minimumo. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite 10-15 minučių.
8 žingsnis
Apibarstykite tarkuotu sūriu ir palikite ant kaitlentės, kol sūris visiškai ištirps.
9 žingsnis
Patiekite karštą, kaip pagrindinį patiekalą arba kaip garnyrą prie žuvies ir kitų patiekalų.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
584
KALORIJOS
46.6 g
RIEBALAI
9.1 g
ANGLIAVANDENIAI
20.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
