Salotos su korėjietiškomis morkomis, skrebučiais ir kukurūzais
Salotos su korėjietiškomis morkomis, skrebučiais ir kukurūzais – paruošite per 15 min. Iš paprastų produktų, su majonezu ar grietine.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Korėjietiškos morkos
200
gramų
Konservuoti kukurūzai
150
gramų
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pasigaminti salotas su korėjietiškomis morkomis, skrebučiais ir kukurūzais? Paruoškite visus recepte nurodytus produktus. Skrebučius galite naudoti pirktinius. Aš juos pasigaminau pati iš kelių riekelių skrudinimo duonos.
2 žingsnis
Baltą duoną supjaustykite vienodo dydžio mažais kubeliais. Duoną galima išdžiovinti orkaitėje: skardą išklokite kepimo popieriumi, kubelius sudėkite vienu sluoksniu ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 15–20 minučių (atsižvelkite į savo orkaitę – laikas gali skirtis).
3 žingsnis
Skrebučius gaminau karšto oro gruzdintuvėje. Kad gabalėliai tolygiai apskrustų, kartkartėmis atidarydavau ir pakratydavau skrebučius. Kepiau apie 5 minutes 200 °C temperatūroje.
4 žingsnis
Svogūną nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite mažais kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir apkepkite svogūną ant vidutinės kaitros iki auksinės spalvos. Maišykite, kad neprisviltų.
5 žingsnis
Iš konservuotų kukurūzų nupilkite skystį. Į gilesnį dubenį sudėkite kukurūzus, korėjietiškas morkas ir atvėsusį apkepintą svogūną.
6 žingsnis
Suberkite skrebučius.
7 žingsnis
Įdėkite majonezo ir gerai išmaišykite. Majonezo galite dėti daugiau pagal skonį. Paragaukite ir, jei reikia, pasūdykite.
8 žingsnis
Pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Puikiai tinka krapai arba jauni svogūnų laiškai.
9 žingsnis
Salotos su korėjietiškomis morkomis, skrebučiais ir kukurūzais paruoštos. Galite patiekti iš karto, jei mėgstate ryškų skrebučių traškumą.
10 žingsnis
Man skaniau, kai salotos pastovi šaldytuve apie 30–60 minučių: skrebučiai iš išorės suminkštėja nuo majonezo, o viduje lieka traškūs. Taip pat mėgstu prieš patiekiant pabarstyti maltų juodųjų pipirų.
241
Kalorijos
7,6 g
Riebalai
37,1 g
Angliavandeniai
4,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!