Salotos su citrina
Salotos su citrina – šviežios, traškios, vitaminų pilnos! Greitai ir paprastai pagaminamos, puikiai tinka užkandžiui ar garnyrui prie bulvių, mėsos ar vegetariškam stalui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Jauni kopūstai
200
gramų
Žalumynai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Salotoms rinkitės jauną kopūstą su minkštais, traškiais ir sultingais lapais.
2 žingsnis
Pašalinkite pažeistus išorinius lapus. Nuplaukite kopūsto galvą po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į didelį salotų dubenį.
3 žingsnis
Nuplaukite, nulupkite ir nusausinkite morką. Smulkiai sutarkuokite arba naudokite korėjietišką tarkavimo prietaisą. Sudėkite prie kopūsto.
4 žingsnis
Nuplaukite agurką. Jei reikia, nulupkite žievelę. Supjaustykite plonais griežinėliais ir įdėkite į salotų dubenį.
5 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną. Galite naudoti pusę raudono salotų svogūno, kad būtų spalvos ir skonio.
6 žingsnis
Paruoškite citrinų padažą: išspauskite vienos mažos citrinos sultis į dubenį. Įpilkite alyvuogių aliejaus, garstyčių, medaus ir prieskonių pagal skonį. Sausi prieskoniai, tokie kaip Provanso žolelės, bazilikas ar saldi paprika, puikiai papildys skonį. Viską gerai išmaišykite. Pagal pageidavimą įdėkite spaustą česnaką.
7 žingsnis
Užpilkite padažą ant salotų.
8 žingsnis
Smulkiai supjaustykite krapus arba petražoles ir įdėkite į salotas. Pagardinkite druska ir gerai išmaišykite.
9 žingsnis
Salotos paruoštos patiekti!
45
Kalorijos
1,8 g
Riebalai
5,8 g
Angliavandeniai
5,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!