Ryžių makaronai su daržovėmis
Ryžių makaronai su daržovėmis – Greitas, skanus, lengvas ir paprastas patiekalas! Mažai kalorijų turintis valgis su sojos ir Vorčesterio padažais – tikras skonių pliūpsnis!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Jaunos cukinijos
1
vienetas
Česnakai
3
vienetai
Vorčesterio padažas
2
šaukštai
Petražolės
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Malta aitrioji paprika
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Ryžių makaronus išvirkite iki pusiau paruoštos būsenos. Vadovaukitės instrukcija ant pakuotės. Aš tiesiog užpyliau makaronus verdančiu vandeniu ir palikau 20–25 minutėms.
2 žingsnis
Morkas nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonais šiaudeliais. Norėdami pagreitinti procesą, galite naudoti vidutinę ar korėjietišką tarką.
3 žingsnis
Jauną cukiniją ir paprastą moliūgą nuplaukite ir taip pat supjaustykite plonais šiaudeliais. Jei moliūgas senas, nulupkite odelę ir išimkite sėklas.
4 žingsnis
Kai makaronai išmirksta, gerai nuplaukite juos po šaltu tekančiu vandeniu.
5 žingsnis
Raudonąją papriką nuplaukite, pašalinkite sėklas ir pertvaras, supjaustykite plonomis juostelėmis. Kad patiekalas būtų spalvingesnis, naudokite kelių spalvų paprikas.
6 žingsnis
Gilią keptuvę arba wok’ą stipriai įkaitinkite. Įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir gerai įkaitinkite. Sudėkite visas daržoves ir kepkite kelias minutes, nuolat maišydami.
7 žingsnis
Jei daržoves supjaustėte plonai, jos greitai suminkštės. Tuo metu įpilkite sojos padažo ir Vorčesterio padažo. Pasūdykite pagal skonį, įdėkite traiškyto česnako ir pagardinkite pipirais.
8 žingsnis
Kai padažas užvirs, sudėkite nuplautus makaronus. Gerai išmaišykite, kad makaronai sušiltų ir taptų elastingi.
9 žingsnis
Petražoles nuplaukite ir nusausinkite. Stambiai supjaustykite arba suplėšykite rankomis. Sudėkite į patiekalą ir išmaišykite. Dar porą minučių palaikykite ant ugnies – ir galite nukelti. Skanaus!
67
Kalorijos
0,6 g
Riebalai
20,7 g
Angliavandeniai
1,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!