Purūs cukinijų blyneliai su sūriu ir žalumynais – greita ir paprasta! Švelnūs blyneliai iš jaunų cukinijų, sūrio, kiaušinių ir žalumynų gardžiam patiekalui.
Purūs cukinijų blyneliai su sūriu ir žalumynais
Ingredientai
Jaunos cukinijos
750
gramų
Vištų kiaušiniai
2
vienetai
Kvietiniai miltai
150
gramų
Kietasis sūris
50
gramų
Česnako milteliai
0.5
arbatinių šaukštelių
Chmeli-suneli
0.5
arbatinių šaukštelių
Maltų pipirų mišinys
0.5
arbatinių šaukštelių
Augalinis aliejus
3
šaukštai
Laiškiniai svogūnai
150
gramų
Krapai
pagal skonį
Druska
1
gramas
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus produktus ir prieskonius švelniems cukinijų blyneliams su žalumynais.
2 žingsnis
Paimkite stambią tarką ir gilų dubenį. Sutarkuokite apie 750 g jaunų cukinijų. Jei naudojate labiau prinokusias, nulupkite žievę ir išimkite sėklas.
3 žingsnis
Pabarstykite sutarkuotas cukinijas 1 arb. š. druskos. Kad greičiau išskirtų sultis, šiek tiek paminkykite rankomis.
4 žingsnis
Imkite mažas porcijas cukinijų, stipriai išspauskite skystį ir sudėkite nusunktas cukinijas į didelį dubenį.
5 žingsnis
Smulkiai supjaustykite apie 150 g žaliojo svogūno ir krapų (pagal skonį). Sudėkite į dubenį su cukinijomis, įdėkite ½ arb. š. džiovinto česnako, ½ arb. š. chmeli-suneli ir ½ arb. š. maltų pipirų mišinio.
6 žingsnis
Į dubenį įmuškite 2 vištų kiaušinius, tada smulkia tarka sutarkuokite 50 g kieto sūrio ir sudėkite į masę.
7 žingsnis
Įberkite 150 g kvietinių miltų, persijotų per smulkų sietelį.
8 žingsnis
Gerai išmaišykite visus ingredientus ir palikite paruoštą tešlą 15 minučių pastovėti.
9 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ant viryklės. Įpilkite 3 valg. š. aliejaus. Kai įkais, dėkite po 1 šaukštą tešlos ir formuokite blynelius.
10 žingsnis
Kepkite iš vienos pusės ant vidutinės ugnies 3–4 minutes, kol taps auksinės spalvos. Apverskite, uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite iki kol pilnai iškeps.
11 žingsnis
Greitai ir paprastai paruošti cukinijų blyneliai, išimkite iš keptuvės į lėkštę ir patiekite. Gaminkime kartu, gaminkime paprastai, gaminkime namuose skaniausius patiekalus iš prieinamų produktų! Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0