Orkaitėje keptos šaldytos daržovės
Orkaitėje keptos šaldytos daržovės – greitas, lengvas garnyras su maloniu traškumu, puikiai tinkantis prie mėsos, žuvies ar vištienos.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip orkaitėje iškepti šaldytas daržoves? Labai paprastai! Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Galite naudoti visiškai bet kokias šaldytas daržoves.
2 žingsnis
Išimkite šaldytas daržoves iš šaldiklio, perliekite jas kambario temperatūros vandeniu ir sudėkite į kiaurasamtį. Taip pašalinsite šerkšno kristalus. Daržovių visiškai atitirpinti nereikia. Aš naudojau briuselinių kopūstų, žiedinių kopūstų, šparaginių pupelių, žirnelių ir morkų mišinį. Tačiau iš tikrųjų sudėtis gali būti bet kokia: saldžiosios paprikos, kukurūzai, bulvės, grybai, brokoliai ir dar daug kitų daržovių.
3 žingsnis
Kepimo formą patepkite 1 valg. š. saulėgrąžų aliejaus. Taip daržovės neprilips prie dugno. Daržoves tolygiai paskirstykite formoje, kad jos keptų vienodai.
4 žingsnis
Ant viršaus daržoves apšlakstykite nedideliu kiekiu saulėgrąžų aliejaus. Taip jos kepdamos neišsausės. Jei labiau mėgstate alyvuogių aliejų, drąsiai juo pakeiskite saulėgrąžų aliejų.
5 žingsnis
Pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais, jei norite, įberkite mėgstamų prieskonių ir pašaukite formą į iki 180 °C įkaitintą orkaitę maždaug 30 minučių. Laikas yra apytikslis ir priklausys nuo jūsų orkaitės veikimo, todėl vadovaukitės daržovių išvaizda ir pageidaujamu minkštumu. Man patinka, kai daržovės viduje išlieka šiek tiek traškios.
Patarimai
Greitas, lengvas garnyras. Tikras vitaminų lobynas! Orkaitėje keptos šaldytos daržovės neišverda per minkštai, o viduje išlieka šiek tiek traškios. Šis patiekalas paruošiamas paprastai ir greitai. Jis puikiai tinka prie įvairių pagrindinių patiekalų iš mėsos, žuvies ar vištienos.
73
Kalorijos
0,9 g
Riebalai
3,6 g
Angliavandeniai
1,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!