Obuolių putėsiai su manų kruopomis
Obuolių putėsiai su manų kruopomis – švelnus, purus desertas suaugusiems ir vaikams. Lengva, kreminė tekstūra iš paprastų ingredientų.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės saldžius arba saldžiarūgščius obuolius. Cukraus kiekį reguliuokite pagal skonį ir obuolių saldumą.
2 žingsnis
Obuolius nuplaukite, nulupkite ir išimkite sėklalizdžius. Supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
3 žingsnis
Sudėkite supjaustytus obuolius į puodą, užpilkite vandeniu ir užvirinkite. Virkite vidutinėje ugnyje, kol obuoliai suminkštės.
4 žingsnis
Nukelkite puodą nuo ugnies ir atsargiai, naudodami rankinį trintuvą, sutrinkite obuolius iki vientisos masės.
5 žingsnis
Į obuolių tyrę įdėkite cukraus, išmaišykite ir vėl užvirinkite. Vietoje cukraus galima naudoti karščiui atsparų saldiklį – taip putėsiai tiks dietinei mitybai.
6 žingsnis
Plona srovele suberkite manų kruopas, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumulėlių. Virkite apie 5 minutes, vis pamaišydami. Pageidaujant galima įberti cinamono.
7 žingsnis
Obuolių masę šiek tiek atvėsinkite iki šiltos, bet ne karštos temperatūros.
8 žingsnis
Plakite masę mikseriu, kol taps puri, tęskite, kol visiškai atvės. Dubenį galima statyti į didesnį indą su šaltu vandeniu, jį keičiant, kai sušyla.
9 žingsnis
Plakimo metu obuolių masė pašviesės, padidės tūris ir virs puriais putėsiais.
10 žingsnis
Paruoštus putėsius sudėkite į desertines taures ar dubenėlius ir atšaldykite, kad sustingtų. Taip pat galima patiekti iškart, nešaldant. Skanaus!
75
Kalorijos
0,4 g
Riebalai
16,1 g
Angliavandeniai
1,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!