Traškūs gruzdinti vištienos sparneliai
Traškūs gruzdinti vištienos sparneliai – apskrudę, gardūs ir padengti prieskoniais pagardintais džiūvėsėliais, puikūs su padažais.
Ingredientai
Ingredientai
Vištienos sparneliai
800
gramų
nuo 1,79€
nuo 0,97€
Malti džiūvėsėliai
150
gramų
nuo 0,97€
Kvietiniai miltai
50
gramų
nuo 0,99€
Kiaušiniai
2
vienetai
Paprika
1
arbatinis šaukštelis
Česnakai
0.5
arbatinių šaukštelių
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įdaras
Patarimai
Gražiai apskrudę, traškūs ir aromatingi gruzdinti vištienos sparneliai – paprastas karštas užkandis vakarienei, iškylai ar pasisėdėjimui su draugais. Patiekite karštus su mėgstamais padažais.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Vištienos sparnelius galite gruzdinti sveikus arba padalyti į dalis. Jei norite, sparnelių galiukus nupjaukite.
2 žingsnis
Dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius, džiovintus česnakus, papriką, druską ir maltus juoduosius pipirus. Traškesnei plutelei rinkitės ne visai smulkiai sumaltus džiūvėsėlius. Jei norite, įberkite ir kitų mėgstamų prieskonių.
3 žingsnis
Kiaušinius šakute išplakite iki vientisos masės. Jei norite, įberkite šiek tiek druskos.
4 žingsnis
Kiekvieną vištienos sparnelį gerai apvoliokite prieskoniais pagardintuose džiūvėsėliuose. Turėkite šiek tiek papildomų džiūvėsėlių, nes jų gali prireikti daugiau.
5 žingsnis
Apvoliotą sparnelį panardinkite į plaktus kiaušinius, tuomet dar kartą gerai apvoliokite džiūvėsėliuose.
6 žingsnis
Giliame prikaistuvyje įkaitinkite tiek augalinio aliejaus, kad sparneliai galėtų visiškai panirti. Gruzdinkite po 1–2 sparnelius, kol gražiai apskrus ir visiškai iškeps. Originale nurodytų 3–5 minučių gali nepakakti, todėl storiausioje sparnelio vietoje, termometru neliečiant kaulo, temperatūra turi pasiekti bent 74 °C.
7 žingsnis
Iškeptus sparnelius perdėkite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų aliejaus perteklius. Patiekite karštus su mėgstamais padažais, pavyzdžiui, grietinės ar pomidorų.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
1422
KALORIJOS
125 g
RIEBALAI
34.7 g
ANGLIAVANDENIAI
46 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
