Lavašas su sūriu keptuvėje – traškūs auksiniai trikampiai su sultingu įdaru. Greiti pusryčiai per 20 minučių šeimai, tinka ir iškylai!
Lavašas su sūriu keptuvėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pradėkite nuo įdaro. Sūrį rinkitės pagal skonį - pavyzdžiui, mocarelę galima pakeisti suluguni ar feta.
2 žingsnis
Abu sūrius sutarkuokite smulkia arba vidutine tarka. Mocarela būna dviejų rūšių – picos ir sūrymo. Galima naudoti bet kurį. Jei naudojate sūryminę, išimkite iš sūrymo ir nusausinkite.
3 žingsnis
Krapus ir petražoles nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Pageidaujant galima pridėti svogūnų laiškų, kalendros ar žolelių mišinio.
4 žingsnis
Sumaišykite sūrį su žolelėmis, grietine ir majonezu. Pagardinkite pipirais. Jei sūriai pakankamai sūrūs, papildomai druskos nedėkite.
5 žingsnis
Masę gerai išmaišykite iki vientisos. Įdaras neturi būti skystas.
6 žingsnis
Paruoškite pagrindą vokeliams. Vietoj armėniško lavašo galima naudoti 1–2 kviečių paplotėlius. Jie gerai laiko formą.
7 žingsnis
Lavašą supjaustykite juostelėmis po 7–8 cm pločio. Didelį lakštą (apie 70×35 cm) perpjaukite pusiau, o kiekvieną pusę – dar į 3 juosteles (viso 6). Lavašas greitai džiūsta, todėl pjaustykite paskutinę akimirką.
8 žingsnis
Ant kiekvienos juostelės krašto dėkite po 1 šaukštą įdaro.
9 žingsnis
Sulankstykite juosteles trikampiais, kad įdaras neišbėgtų.
10 žingsnis
Keptuvėje ant silpnos ugnies įkaitinkite aliejų. Apkepkite trikampius po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps auksiniai.
11 žingsnis
Patiekite karštus, kol sūris dar tirpęs. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0