Korėjietiškos agurkų salotos
Korėjietiškos agurkų salotos – sultingos, aštrokos ir greitai paruošiamos! Su morkomis ir paprikomis tai ryškus patiekalas kasdienai ar šventėms.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti parduotuvines arba namuose pagamintas korėjietiškas morkas. Pagal norą į salotas galima pridėti smulkintų žolelių ar kitų šviežių daržovių, pavyzdžiui, salierų stiebų, svogūnų ir pan.
2 žingsnis
Papriką nuplaukite, nusausinkite, išimkite sėklas ir kotelį. Mėsą supjaustykite ilgomis juostelėmis. Norėdami ryškesnių salotų, naudokite įvairių spalvų paprikas.
3 žingsnis
Agurkus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonais ilgais griežinėliais. Jei agurkai ilgi, griežinėlius galima perpjaustyti per pusę. Odelės nenuimkite, jei ji nėra kieta, pažeista ar karti.
4 žingsnis
Paruoškite padažo ingredientus. Sezamų aliejų galite pakeisti bet kokiu augaliniu aliejumi. Šviežią česnaką galima pakeisti 1 šaukštu džiovinto česnako. Prieskonius dėkite pagal skonį, bet atminkite, kad korėjietiškos morkos jau turi pakankamai prieskonių.
5 žingsnis
Dubenyje sumaišykite sezamų aliejų, sojos padažą ir spaustuvu spaustą česnaką. Gerai išplakite šakute, kad aliejus ir padažas susijungtų.
6 žingsnis
Į dubenį dėkite korėjietiškas morkas, supjaustytus agurkus ir papriką. Užpilkite padažu ir gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Viršų pabarstykite sezamo sėklomis ir patiekite. Skanaus!
282
Kalorijos
21,6 g
Riebalai
20,7 g
Angliavandeniai
1,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!