Kopūstų ir sūrio salotos — šviežios, ryškios ir pilnos vitaminų. Paruošiamos per 5–10 minučių, suteikia energijos ir skaniai praturtina pietus.
Kopūstų ir sūrio salotos
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite bet kokius kopūstus; aš naudojau jaunus baltuosius. Bet koks sūris tinka; aš naudojau mocarelą. Nulupkite morkas ir svogūną, išimkite stiebą ir sėklas iš paprikos. Nuplaukite daržoves ir salotų lapus šaltu vandeniu. Jei naudojate sūrius su rūgštiniu skysčiu, jį nupilkite.
2 žingsnis
Kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis ir dėkite į didelį salotų dubenį.
3 žingsnis
Išdžiovinkite salotų lapus popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite ar suplėšykite į mažus gabalėlius, pridėkite prie kopūstų.
4 žingsnis
Agurkus supjaustykite griežinėliais arba pusmėnuliais ir sudėkite į dubenį. Jei agurkai turi storą odelę, ją nulupkite.
5 žingsnis
Papriką supjaustykite plonomis juostelėmis, svogūną – žiedais arba pusžiedžiais.
6 žingsnis
Sūrį supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka (arba naudokite korėjietišką tarką). Viską sudėkite į dubenį su kopūstais ir agurkais.
7 žingsnis
Šviežias žoleles (petražoles ir krapus; galima bazilikus ar kalendrą) smulkiai supjaustykite. Sudėkite į salotas, pagardinkite druska ir pipirais, užpilkite augaliniu ar alyvuogių aliejumi.
8 žingsnis
Viską gerai išmaišykite, paragaukite ir prireikus dar pagardinkite.
9 žingsnis
Patiekite iš karto!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0