Kopūstų ir sūrio salotos
Kopūstų ir sūrio salotos — šviežios, ryškios ir pilnos vitaminų. Paruošiamos per 5–10 minučių, suteikia energijos ir skaniai praturtina pietus.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
10 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite bet kokius kopūstus; aš naudojau jaunus baltuosius. Bet koks sūris tinka; aš naudojau mocarelą. Nulupkite morkas ir svogūną, išimkite stiebą ir sėklas iš paprikos. Nuplaukite daržoves ir salotų lapus šaltu vandeniu. Jei naudojate sūrius su rūgštiniu skysčiu, jį nupilkite.
2 žingsnis
Kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis ir dėkite į didelį salotų dubenį.
3 žingsnis
Išdžiovinkite salotų lapus popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite ar suplėšykite į mažus gabalėlius, pridėkite prie kopūstų.
4 žingsnis
Agurkus supjaustykite griežinėliais arba pusmėnuliais ir sudėkite į dubenį. Jei agurkai turi storą odelę, ją nulupkite.
5 žingsnis
Papriką supjaustykite plonomis juostelėmis, svogūną – žiedais arba pusžiedžiais.
6 žingsnis
Sūrį supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka (arba naudokite korėjietišką tarką). Viską sudėkite į dubenį su kopūstais ir agurkais.
7 žingsnis
Šviežias žoleles (petražoles ir krapus; galima bazilikus ar kalendrą) smulkiai supjaustykite. Sudėkite į salotas, pagardinkite druska ir pipirais, užpilkite augaliniu ar alyvuogių aliejumi.
8 žingsnis
Viską gerai išmaišykite, paragaukite ir prireikus dar pagardinkite.
9 žingsnis
Patiekite iš karto!
77
Kalorijos
7,5 g
Riebalai
1,8 g
Angliavandeniai
0,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!