Klasikinės bulvių salotos
Klasikinės bulvių salotos – paprastos ir gardžios su salierais ir marinuotais agurkais. Sotus ir maistingas patiekalas užkandžiui, pietums ar vakarienei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
5
vienetai
Garstyčios
3
gramai
Actas
1
šaukštas
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val. 40 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
2 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Padažą galima paruošti iš grietinės, jogurto arba majonezo. Agurkus naudokite marinuotus arba sūdytus. Kiekvieną ingredientą derinkite pagal savo skonį.
2 žingsnis
Bulves ir kiaušinius išvirkite iki minkštumo, atvėsinkite. Bulves nulupkite, kiaušinius nulupkite nuo lukšto.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną. Ryškesniam skoniui tinka raudonasis svogūnas, bet galima naudoti ir įprastą. Salierus, žoleles ir svogūną nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
4 žingsnis
Svogūną ir salierus supjaustykite mažais kubeliais. Agurkus supjaustykite kubeliais arba šiaudeliais. Patogumui galima naudoti daržovių pjaustyklę. Viską sudėkite į gilią dubenį.
5 žingsnis
Paruoškite padažą: mažame dubenėlyje sumaišykite majonezą, garstyčias, cukrų, maltus pipirus ir actą. Gerai išmaišykite ir palikite, kol cukrus visiškai ištirps.
6 žingsnis
Bulves supjaustykite plonais griežinėliais arba pusiau griežinėliais. Kiaušinius supjaustykite bet kaip: skiltelėmis, kubeliais ar pusiau griežinėliais kaip bulves. Sudėkite viską į dubenį su kitais produktais.
7 žingsnis
Padažą dar kartą išmaišykite ir supilkite į salotas. Žoleles nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Kokias žoleles geriausia rinktis? Puikiai tiks krapai, jauni svogūnų laiškai, petražolės arba česnako laiškai. Įdėkite į salotas.
8 žingsnis
Viską gerai išmaišykite, pasūdykite ir paragaukite. Jei reikia, papildykite trūkstamu skoniu. Aš įdėjau dar šiek tiek acto. Paruoštas salotas dėkite į šaldytuvą ir palaikykite bent 1 valandą.
9 žingsnis
Patiekite pabarstę maltų pipirų ir papuošę petražolių ar krapų šakelėmis.
14
Kalorijos
1,2 g
Riebalai
0,6 g
Angliavandeniai
0,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!