Kiaušiniai su raudonąja žuvimi
Kiaušiniai su raudonąja žuvimi – šventiška ir efektinga užkandėlė iš paprastų ingredientų, kiaušiniai su sūriu ir raudonos žuvies gabalėliais.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Iš anksto virkite kiaušinius ir atvėsinkite. Naudokite natūralų geros kokybės sūrį, be augalinių riebalų. Majonezą galite naudoti namų gamybos; aš taip ir padariau. Bet kokia raudonoji žuvis tinka; aš naudojau upėtakį.
2 žingsnis
Nulupkite virtus kiaušinius ir perpjaukite per pusę.
3 žingsnis
Atsargiai išimkite trynius ir sudėkite į atskirą dubenį. Įdėkite minkštą sūrį, sutrupinkite rankomis.
4 žingsnis
Įpilkite šaukštą majonezo ir sutrinkite šakute. Jei reikia, reguliuokite masės tirštumą majonezu; aš pridėjau papildomą šaukštą, nes mano majonezas buvo labai tirštas.
5 žingsnis
Nuplaukite ir nusausinkite šviežias žoleles, smulkiai supjaustykite. Aš naudojau krapus.
6 žingsnis
Įmaišykite žoleles į įdarą. Galite pridėti česnako skiltelę. Būkite atsargūs su druska ir pipirais - majonezas ir sūris jau sūrūs. Gerai išmaišykite, kad masė taptų vienalytė.
7 žingsnis
Perkelkite į konditerinį maišelį ir nukirpkite galiuką. Įdėkite įdarą į kiaušinių baltumus. Likusį įdarą galima naudoti sumuštiniams.
8 žingsnis
Žuvį supjaustykite plonais gabalėliais. Iškirpkite trikampėlius, panašius į mažas morkytes. Dėkite ant kiaušinių. „Žalumynus“ padarykite iš petražolių lapelių.
9 žingsnis
Patiekite iš karto. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
84
KALORIJOS
9.6 g
RIEBALAI
1.5 g
ANGLIAVANDENIAI
6.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
