Tartaletės su pomidorais ir sūriu
Tartaletės su pomidorais ir sūriu – spalvingas greitas užkandis su kiaušiniais, česnakais ir pomidorais, puikiai tinkantis šventiniam stalui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Tešla
Kiaušiniai
2
vienetai
Česnakai
1
vienetas
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įdaras
Petražolės
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
35 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti pirktines tartaletes arba jas pasigaminti patys. Jei tartaletės didelės, reikės 10–12 vienetų. Tokio įdaro kiekio pakanka lygiai 12 didelių tartalečių. Jei tartaletės mažos, įdaro užteks 22–26 vienetams.
2 žingsnis
Paruoškite įdarui reikalingus ingredientus. Proporcijas galite šiek tiek pakeisti ir naudoti 100 g sūrio bei 3 kiaušinius. Tuomet įdaras bus švelnesnis ir minkštesnis. Įprastą sūrį galima pakeisti tepamu lydytu sūriu arba rūkytu lydytu sūriu. Į įdarą taip pat galite įmaišyti smulkintų krapų, kitų žalumynų arba agurko.
3 žingsnis
Kiaušinius kietai išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite. Sutarkuokite vidutinio stambumo trintuve.
4 žingsnis
Sūrį taip pat sutarkuokite vidutinio stambumo trintuve.
5 žingsnis
Česnako skilteles nulupkite ir išspauskite česnakų spaudykle.
6 žingsnis
Vyšninius pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir perpjaukite pusiau. Jei tartaletės mažos, pomidorus galite supjaustyti ketvirčiais arba siauresnėmis skiltelėmis.
7 žingsnis
Tinkamo dydžio dubenyje sumaišykite tarkuotą sūrį, kiaušinius ir česnaką. Pagal skonį įberkite druskos bei pipirų ir įmaišykite majonezą. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Jei įdaras atrodo per sausas, įdėkite dar šiek tiek majonezo.
8 žingsnis
Tartaletes pripildykite kiaušinių ir sūrio įdaro.
9 žingsnis
Ant viršaus išdėliokite vyšninių pomidorų puseles ir papuoškite petražolėmis. Taip pat galite pašalinti sultingą pomidorų vidų, minkštimą smulkiai supjaustyti ir įmaišyti į kiaušinių bei sūrio įdarą.
10 žingsnis
Tartaletės paruoštos. Patiekite ir skanaukite!
Patarimai
Gražios, spalvingos ir puikiai tinkančios šventiniam stalui, šios tartaletės su pomidorais ir sūriu paruošiamos greitai ir lengvai. Jos tikrai patrauks svečių dėmesį. Įdarą galima paruošti iš anksto, laikyti sandariame inde, o į tartaletes sudėti prieš pat patiekiant.
54
Kalorijos
4,2 g
Riebalai
0,8 g
Angliavandeniai
3,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!