Troškinti kalakutų skrandeliai
Troškinti kalakutų skrandeliai – nebrangus ir maistingas vakarienės patiekalas. Tinkamai paruošti jie būna minkšti, gardūs ir lengvi.
Ingredientai
Patarimai
Nebrangus, iš paprastų produktų, naudingas ir tinkamas vakarienei! Tinkamai paruošti troškinti kalakutų skrandeliai gali tapti tikru delikatesu. Jie ne tik labai maistingi, bet ir nekaloringi, todėl šis receptas tinka žmonėms, kurie rūpinasi savo sveikata, figūra ir siekia maitintis subalansuotai.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip troškinti kalakutų skrandelius? Paruoškite produktus. Skrandelius galima įsigyti tiek šaldytus, tiek atvėsintus. Jei turite šaldytų, iš anksto juos atitirpinkite, perkeldami iš šaldiklio ant apatinės šaldytuvo lentynos. Skrandelius gerai nuplaukite, pašalinkite geltonas plėveles, jei tokių yra. Virkite juos pasūdytame vandenyje, kol suminkštės; tai užtruks apie 1 valandą.
2 žingsnis
Leiskite skrandeliams atvėsti, tada supjaustykite juos nedideliais gabalėliais.
3 žingsnis
Perkelkite skrandelius į puodą, užpilkite 1 litru vandens, įberkite druskos, įdėkite lauro lapą ir kvapiųjų pipirų, tada statykite ant viryklės ir troškinkite ant vidutinės ugnies.
4 žingsnis
Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
5 žingsnis
Morką nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
6 žingsnis
Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus, šiek tiek įkaitinkite ir sudėkite svogūną bei morką. Kepkite juos ant silpnos ugnies, kol taps auksinės spalvos. Jei norite, įberkite mėgstamų prieskonių.
7 žingsnis
Į keptuvę suberkite miltus, sumaišykite juos su daržovėmis ir dar šiek tiek pakepkite viską kartu, nuolat maišydami.
8 žingsnis
Sudėkite svogūną ir morką į puodą prie skrandelių. Troškinkite viską kartu apie 20 minučių, kol masė sutirštės. Krapus ir laiškinius svogūnus galima susmulkinti ir troškinti kartu su skrandeliais, arba jais papuošti jau paruoštą patiekalą. Aš pasirinkau antrąjį variantą. Troškinti kalakutų skrandeliai paruošti. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
7
KALORIJOS
0.4 g
RIEBALAI
0.8 g
ANGLIAVANDENIAI
0.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
