Keptos kriaušės su medumi ir riešutais – kvapnus, paprastas ir nebrangus desertas, švelnus ir gardus, patinkantis visiems nuo pirmo kąsnio.
Keptos kriaušės su medumi ir riešutais
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Tiks bet kokios veislės kriaušės, tačiau jei jos labai saldžios, kartu su medumi desertas gali tapti per saldus - tokiu atveju sumažinkite medaus kiekį. Geriau rinktis tvirtesnes kriaušes, kad išlaikytų formą kepant. Aš naudojau „Forelle“ kriaušes.
2 žingsnis
Jei turite visų puselių graikinių riešutų, atidėkite 8 vienetus, o likusius smulkiai supjaustykite. Graikinius riešutus galite keisti bet kuriais mėgstamais - pekanais, lazdyno ar kedro riešutais.
3 žingsnis
Nuplaukite ir nusausinkite kriaušes, perpjaukite jas per pusę. Atsargiai išskobkite sėklas ir šiek tiek minkštimo, stengdamiesi nepažeisti sienelių. Jei neturite specialaus šaukštelio, naudokite įprastą ar peilį. Apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
4 žingsnis
Į kiekvienos puselės vidurį įdėkite po dvi kartu sudėtas graikinių riešutų puses. Riešutus galima keisti kitais pagal skonį - tiks pekanai, lazdyno ar kedro riešutai.
5 žingsnis
Sudėkite kriaušes ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Apšlakstykite medumi, lengvai pabarstykite maltu cinamonu ir likusiais smulkintais riešutais. Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių. Kriaušės turi suminkštėti, bet išlaikyti formą, o riešutai - lengvai karamelizuotis.
6 žingsnis
Paruoštą desertą papuoškite mėta ir patiekite dar karštą. Galite papildyti vanilinių ledų rutuliuku ar šviežiomis uogomis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0