Ekologiškas Velykų kiaušinių dekoravimas
Ekologiškas Velykų kiaušinių dekoravimas – paprasta ir kūrybiška idėja: kruopos, prieskoniai, žolelės ir krakmolo klijai. Natūralu ir smagu!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
8
vienetai
Bulvių krakmolas
1
šaukštas
Soros
3
šaukštai
Laukiniai ryžiai
2
šaukštai
Gvazdikėliai
pagal skonį
Lauro lapai
3
vienetai
Itališkų prieskonių mišinys
pagal skonį
Aitrieji pipirai
pagal skonį
Šafranas
pagal skonį
Bazilikai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val. 15 min.
Gaminimo laikas
12 min.
Iš viso
1 val. 27 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus. Kiaušiniai tinka bet kokio dydžio, tačiau geriausia rinktis baltus. Krakmolo klijams paruoškite vandenį ir bulvių krakmolą. Dekorui galite naudoti kruopas (kukurūzų kruopas, avižinius dribsnius, grikius), prieskonius ir žoleles (sezamus, rozmarinus, džiovintas žoleles, lauro lapus, papriką), smulkius žiedų pumpurus ir pan. Viskas priklauso nuo fantazijos ir to, ką turite namuose.
2 žingsnis
Iš anksto išimkite kiaušinius iš šaldytuvo ir kurį laiką palaikykite kambario temperatūroje.
3 žingsnis
Sudėkite kiaušinius į puodą ir užpilkite šiltu vandeniu. Panaši vandens ir kiaušinių temperatūra padeda išvengti staigaus temperatūrų skirtumo ir lukšto įtrūkimų. Puodą dėkite ant ugnies. Užvirus virkite ant vidutinės ugnies 10-12 min. Kietai virtus kiaušinius perkelkite į indą su šaltu vandeniu - vėliau taip bus lengviau nulupti lukštą.
4 žingsnis
Išvirkite krakmolo klijus, ant kurių laikysis visas ekodekoras. Į dubenėlį supilkite 50 ml šalto vandens, suberkite bulvių krakmolą ir išmaišykite. Likusius 100 ml vandens supilkite į prikaistuvį ir užvirkite. Nuolat plakdami šluotele, plona srovele supilkite krakmolo mišinį. Virkite dar kelias minutes, nuolat maišydami, kol masė sutirštės. Tuomet nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
5 žingsnis
Atvėsusius kiaušinius išimkite iš vandens ir gerai nusausinkite. Įprastu teptuku užtepkite klijų ant tos kiaušinio vietos, kurią planuojate padengti kruopomis ar prieskoniais.
6 žingsnis
Pateptąja dalimi, lengvai prispausdami, įspauskite kiaušinį į pasirinktą ekodekorą, tada dėkite į lėkštę dekoruota puse į viršų, kad dekoras apdžiūtų ir „sukibtų“. Taip pat padarykite su likusiais kiaušiniais.
7 žingsnis
Grįžkite prie pirmojo kiaušinio. Jei dekoras jau sukibo, patepkite kitą kiaušinio dalį klijais ir merkite į kitas kruopas ar prieskonius. Taip patepkite ir papuoškite visas kiaušinių puses.
8 žingsnis
Džiūstant dalis ekodekoro gali nubyrėti - tai normalu. Jei norite, ant viršaus galite papildomai priklijuoti lauro lapelių, žiedų pumpurų, žolelių šakelių ir pan.
8
Kalorijos
0,3 g
Riebalai
1,2 g
Angliavandeniai
0,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!