Burokėlių ir kiaušinių salotos
Burokėlių ir kiaušinių salotos – greitas ir paprastas užkandis su virtais burokėliais, kiaušiniais ir kreminiu česnakiniu majonezu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
1 val.
Iš viso
1 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Burokėlius ir kiaušinius iš anksto išvirkite ir visiškai atvėsinkite. Galite naudoti pirktinį arba naminį majonezą.
2 žingsnis
Kiaušinius sudėkite į šaltą vandenį ir ant silpnos arba vidutinės kaitros užvirinkite. Nuo užvirimo virkite 9 minutes, tuomet perkelkite į šaltą vandenį ir visiškai atvėsinkite. Nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
3 žingsnis
Burokėlius sudėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirinkite. Kaitrą sumažinkite ir virkite 30–60 minučių, priklausomai nuo jų dydžio. Taip pat galite burokėlius suvynioti į foliją ir kepti iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 30–40 minučių arba ruošti mikrobangų krosnelėje didžiausia galia 6–8 minutes. Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite stambiais kubeliais.
4 žingsnis
Česnaką nulupkite ir išspauskite spaustuku į majonezą arba smulkiai sutarkuokite.
5 žingsnis
Majonezą su česnaku gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Supjaustytus kiaušinius ir burokėlius sudėkite į dubenį. Pagardinkite druska pagal skonį ir sudėkite česnakinį majonezą.
7 žingsnis
Burokėlių ir kiaušinių salotas gerai išmaišykite ir maždaug 1 valandai dėkite į šaldytuvą, kad skoniai susijungtų. Patiekite atvėsintas.
Patarimai
Šios paprastos burokėlių ir kiaušinių salotos yra maloniai kreminės ir ryškaus česnakinio skonio. Jei burokėlius ir kiaušinius išvirsite iš anksto, salotas paruošite labai greitai.
5
Kalorijos
0,4 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
0,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!