Bulvių košė su malta mėsa orkaitėje – soti, nebrangi šeimos vakarienė. Paprasta pagaminti, skanu ir puikiai tinka kasdieniam stalui.
Bulvių košė su malta mėsa orkaitėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Tiks bet kokia malta mėsa: kiauliena, jautiena arba mišri. Galima naudoti ir vištienos faršą.
2 žingsnis
Nuplautas ir nuluptas bulves supjaustykite mažais gabalėliais. Sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir užvirkite. Pasūdykite ir virkite ant vidutinės ugnies iki minkštumo. Patikrinkite peiliu: jei lengvai sminga, bulvės išvirusios.
3 žingsnis
Nupilkite bulves. Su bulvių grūstuve sutrinkite į košę, įpildami šilto pieno ir sviesto. Šiek tiek sviesto pasilikite kepimo formai patepti. Košę šiek tiek atvėsinkite.
4 žingsnis
Tuo pačiu paruoškite mėsos įdarą. Nulupkite ir nuplaukite svogūną, supjaustykite mažais kubeliais.
5 žingsnis
Keptuvėje su aliejumi pakepinkite svogūną iki pusiau minkštumo, retkarčiais pamaišydami.
6 žingsnis
Sudėkite faršą į keptuvę. Kepkite ant vidutinės ugnies kartu su svogūnu, gerai išskirstydami gabaliukus. Maišykite, kol mėsa pakeis spalvą.
7 žingsnis
Pasūdykite, įdėkite pomidorų pastos, maltų juodųjų pipirų arba kitų mėgstamų prieskonių. Gerai išmaišykite.
8 žingsnis
Dar apie 10 minučių pakepinkite mėsą.
9 žingsnis
Į šiltą bulvių košę įmuškite kiaušinį, gerai išmaišykite šaukštu arba grūstuvu, kad masė taptų vientisa.
10 žingsnis
Ištepkite kepimo formos dugną ir kraštus sviestu. Paskleiskite pusę bulvių košės, išlyginkite.
11 žingsnis
Ant viršaus tolygiai paskleiskite pakeptą faršą.
12 žingsnis
Uždėkite likusią bulvių košę, viršų išlyginkite.
13 žingsnis
Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje iki 180 °C 25-30 minučių. Režimą ir laiką pasirinkite pagal savo orkaitę. Prieš kepdami viršų galite papuošti raštu, pavyzdžiui, šakute.
14 žingsnis
Patiekite karštą su grietine, sviestu arba mėgstamu padažu. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0