Ryžiai su malta mėsa pomidorų padaže
Ryžiai su malta mėsa pomidorų padaže – greitas vienoje keptuvėje gaminamas patiekalas visai šeimai. Sotus, sultingas ir labai paprastas.
Ingredientai
Patarimai
Iš paprastų produktų pagamintas patiekalas, puikiai tinkantis antrajam patiekalui ar šeimos vakarienei. Ryžiai su malta mėsa pomidorų padaže – greitai ir lengvai paruošiamas vienoje keptuvėje gaminamas valgis. Tai labai patogu, nes po gaminimo reikės plauti mažiau indų. Ryžiai būna sotūs dėl mėsos, o sultingi – dėl pomidorų padažo.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti ryžius su malta mėsa pomidorų padaže? Paruoškite produktus. Tiks bet kokia malta mėsa — jautiena, kiauliena, vištiena, kalakutiena arba jų mišiniai. Jei mėsa buvo šaldyta, iš anksto išimkite ją iš šaldiklio ir leiskite atitirpti kambario temperatūroje. Ryžius galite rinktis bet kokius — apvaliagrūdžius, ilgagrūdžius ar plikytus. Skirsis tik virimo laikas. Ryžius kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu.
2 žingsnis
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Į karštą keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir sudėkite susmulkintą svogūną. Kepkite jį 1–2 minutes ant vidutinės kaitros, kol taps permatomas.
3 žingsnis
Į keptuvę prie svogūno sudėkite maltą mėsą. Kepkite viską kartu kelias minutes, maišydami mėsą mentele ir išskaidydami gumulėlius, kad išgaruotų drėgmė, o mėsa lengvai apskrustų.
4 žingsnis
Padažui sumaišykite pomidorų pastą su vandeniu. Išmaišykite, kad pomidorų pasta tolygiai pasiskirstytų vandenyje.
5 žingsnis
Užpilkite maltą mėsą pomidorų padažu.
6 žingsnis
Tada į keptuvę suberkite nuplautus ryžius ir įpilkite karšto vandens tiek, kad jis būtų šiek tiek aukščiau už ryžių paviršių. Pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių. Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite ant silpnos kaitros 15–20 minučių. Gaminimo laikas priklauso nuo pasirinktų ryžių rūšies. Ryžiai turi suminkštėti ir sugerti visą vandenį. Stebėkite vandens lygį ir ryžių išvirimą. Jei reikia, gaminimo metu įpilkite dar šiek tiek vandens.
7 žingsnis
Kai ryžiai bus paruošti, sumaišykite juos su malta mėsa. Išjunkite kaitrą ir dar trumpai palaikykite po dangčiu. Paruoštą patiekalą sudėkite į lėkštę ir patiekite karštą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
528
KALORIJOS
50.5 g
RIEBALAI
0.5 g
ANGLIAVANDENIAI
15.5 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
