Makaronai grietinės padaže su grybais
Makaronai grietinės padaže su grybais – paprastas, sotus ir jaukus patiekalas. Makaronai su grybais ir švelniu padažu tinka visai šeimai.
Ingredientai
Patarimai
Paprastas, sotus ir skanus patiekalas. Mūsų namuose makaronai labai mėgstami. Kaskart keičiant padažus ir priedus, galima paruošti daugybę skirtingų patiekalų. Šiandien noriu pasidalyti makaronų su grybais grietinės padaže receptu.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kad pagamintumėte makaronus grietinės padaže su grybais, paruoškite reikiamus ingredientus. Galite naudoti bet kokios rūšies ir formos makaronus. Grybai taip pat gali būti bet kokie. Aš naudojau miško grybus, surinktus grybavimo sezono metu, išvirtus ir užšaldytus. Grietinė gali būti bet kokio riebumo. Tačiau jei ji tiršta, prireiks šiek tiek vandens jai praskiesti.
2 žingsnis
Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje pagal nurodymus ant pakuotės. Tada nukoškite juos kiaurasamtyje ir leiskite vandeniui nuvarvėti.
3 žingsnis
Kol makaronai verda, paruoškite padažą. Svogūną nulupkite ir nuplaukite šaltu vandeniu. Nuluptą svogūną smulkiai supjaustykite ir kepkite įkaitintoje keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus 2–3 minutes, kol jis taps permatomas.
4 žingsnis
Prieš kepant grybus reikia atitirpinti ir nupilti skysčio perteklių. Tada sudėkite grybus į keptuvę prie svogūno ir kepkite viską kartu 5–7 minutes.
5 žingsnis
Jei grietinė skysta, ją galima iš karto dėti į keptuvę. Jei tiršta, pirmiausia ją praskieskite nedideliu kiekiu vandens. Česnaką nulupkite ir smulkiai sukapokite.
6 žingsnis
Į keptuvę su grybais sudėkite grietinę, šiek tiek druskos ir smulkintą česnaką. Viską kartu užvirkite.
7 žingsnis
Tada į keptuvę sudėkite išvirtus makaronus, viską gerai išmaišykite ir pakaitinkite. Paruoštą patiekalą nukelkite nuo kaitros, išdalykite į lėkštes ir patiekite karštą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
359
KALORIJOS
7 g
RIEBALAI
62.7 g
ANGLIAVANDENIAI
11.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
