Bemieliai blyneliai su rūgpieniu
Bemieliai blyneliai su rūgpieniu – minkšti, purūs ir greitai paruošiami iš rūgpienio, miltų, kiaušinio ir valgomosios sodos.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Krakmolas
1
šaukštas
Vanilinis cukrus
1
arbatinis šaukštelis
Valgomoji soda
1
arbatinis šaukštelis
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus blyneliams reikalingus ingredientus.
2 žingsnis
Į gilų dubenį įmuškite 1 kiaušinį, suberkite ½ arb. š. druskos ir plakimo šluotele išmaišykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Supilkite 300 ml kambario temperatūros rūgpienio. Jį galite pakeisti kefyru. Dar kartą gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Į didelį dubenį persijokite 280 g kvietinių miltų. Suberkite 1 valg. š. krakmolo, 1 arb. š. vanilinio cukraus ir 1 valg. š. cukraus. Sausus ingredientus gerai sumaišykite.
5 žingsnis
Skystą mišinį supilkite į dubenį su sausais ingredientais ir gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Maišykite, kol tešla taps vientisa ir gana tiršta. Palikite ją pastovėti 15–20 minučių.
7 žingsnis
Tinkamą keptuvę įkaitinkite ant vidutinės kaitros. Supilkite apie 200 ml augalinio aliejaus ir gerai įkaitinkite.
8 žingsnis
Prieš pat kepimą į tešlą suberkite 1 arb. š. valgomosios sodos ir gerai išmaišykite.
9 žingsnis
Šaukštu dėkite porcijas tešlos į gerai įkaitintą aliejų ir kepkite ant vidutinės kaitros, kol viena pusė gražiai apskrus.
10 žingsnis
Blynelius apverskite ir kepkite ant vidutinės kaitros, kol visiškai iškeps ir apskrus iš kitos pusės.
11 žingsnis
Iškeptus blynelius sudėkite į lėkštę ir patiekite su grietine arba mėgstama uogiene.
12 žingsnis
Blyneliai su rūgpieniu paruošti patiekti.
Patarimai
Šie purūs blyneliai gaminami su rūgpieniu ir valgomąja soda, be mielių. Paprasta tešla paruošiama greitai, o iškeptus blynelius galima patiekti su grietine arba uogiene.
193
Kalorijos
13,5 g
Riebalai
13,5 g
Angliavandeniai
2,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!